もう1つ、気になる異変が、“20代女性のラーメン離れ”です。
「好きな料理ベスト3」を尋ねる質問に対し、
ラーメンと答えた20代女性は、
2016年には25.5％でしたが、
2018年には13.0％へと、
2年で12.5ポイントも急落しています。
ラーメン人気を支えている男性層においても、
40代男性2016年 39.0％ → 2018年 28.4％（-10.6ポイント）
30代男性2016年 40.2％ → 2018年 36.7％（-3.5ポイント）
20代男性2016年 40.0％ → 2018年 30.8％（-9.2ポイント）
と、軒並みラーメン離れが起きています。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396
「好きな料理ベスト3」を尋ねる質問に対し、
ラーメンと答えた20代女性は、
2016年には25.5％でしたが、
2018年には13.0％へと、
2年で12.5ポイントも急落しています。
ラーメン人気を支えている男性層においても、
40代男性2016年 39.0％ → 2018年 28.4％（-10.6ポイント）
30代男性2016年 40.2％ → 2018年 36.7％（-3.5ポイント）
20代男性2016年 40.0％ → 2018年 30.8％（-9.2ポイント）
と、軒並みラーメン離れが起きています。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396
