お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

【神アレンジ】偉大なる豚キムチチャーハンは2通りの楽しみ方で
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nananatsubaki/16-00214
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

「豚肉」＋「キムチ」＋「ご飯」という男性なら誰でもそそられるであろう鉄板の組み合わせ。新橋あたりではランチに豚キムチ丼を出すお店もよく見かけます。

この男性にこよなく愛される一品を、自宅で作ってみようではありませんか。作り方を紹介するのははばかられるほど簡単です。
食べきれなかった分は冷凍保存もできるし、自宅ならではのアレンジで、いつもの豚キムチチャーハンが新鮮な姿にも変身します。

材料

ご飯：好きなだけ　
豚肉：好きなだけ　
キムチ：汁も含め豚肉と同量

茶碗1杯分でも丼1杯分でもお好みで。冷凍保存しておいたご飯を使う場合は、あらかじめ解凍しておきます。炊く場合は「かため」の水加減に。

豚バラ肉でも切り落としでも、お好みの部位で。今回は切り落としを用意しましたが、バラ肉のほうがこってりする分コクは出ます。
豚肉が100gならキムチも100gで。汁がいい仕事するので捨てないでください。

以上3点に調味料があれば豚キムチチャーハンは作れますが、以下のものがあればなおよし！です。

青ねぎ：適量（小口切りにカットされたものも売られていて便利！）
白いりごま：大さじ1程度

では作っていきましょう。

0002/)｀・ω・´) (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM35-AV/j)2016/10/24(月) 18:53:19.48 ID:Gp9xQG+/M?2BP(5555)

家

近所の中華飯店

カーチャンぶん殴れば出てくる

台所

赤坂飯店だな。

コンビニの冷凍チャーハン

パラパラより適度に油ってる炒飯のほうが好き

福しん

自炊

豚バラ肉って炒めたらアホみたいに油出てこない？びちゃびちゃすぎてキッチンペーパーで拭き取ったわ

かにチャーハンの店

家

ご飯炊く

自分で作る

ぶっちゃけ冷凍のコスパ凄すぎ

>>11
ただの水だろ

王将
自分で作っても良いが、
フライパンに卵がつくと洗うのが面倒なんだよな

くるまやラーメンで大盛りか満州で大盛り

五郎丸監修のチャーハン食ってる

冷凍チャーハンが
安くて美味くて文句なし

中華屋で作ってる奴でさえ火力の弱い家だとあの感じにならないらしいけどマジ？
俺も油増やしたり塩コショウ沢山入れたり何度もチャレンジしてるがやっぱ難しいわ

自分で作る時は具や味付けで悩む

冷凍チャーハン最高
一気に１袋全部食うのが幸せ

高級中華店で単品で頼みますよ

肉の代わりをウインナーにしようかシーチキンにしようか悩むけどいつもウインナーにしてる(´・ω・｀)

>>1-3
死んどいて

万豚記　豚バラ青菜炒飯一択

>>4
死ねや

冷やご飯とこれとバター胡椒
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

ニチレイよりうまいのってあるの？

寮近くの娘娘で食ってる
ラーメンとチャーハンで550円だし

父ちゃんに頼む

>>1
カツカレーチャーハン以外ありえない

ラーメン屋でチャーハン食うとチェーン店でも味にばらつきがあるよな
レタスチャーハンがめちゃくちゃ美味い店があったんだけど同じ系列店で食べたら劇マズだったわ

大将で肉チャー

冷食なんかどこの米使ってるかわからんナンバーワンやん

蕎麦屋かな
蕎麦屋のチャーハンってめちゃくちゃうめーぞ

パラパラにする方法みんなどーやってんの？
卵白先に混ぜてその後卵黄も混ぜる方法してみたけど全然ベチャベチャやった

天一と日高屋の炒飯はまずい

お前らチャーハンくらい自分で作れよ
かき混ぜてりゃそれなりになんだから

>>35
同じ店でも全然違う場合がある
作る人次第

レンチン

珍来

>>37
チャーハン食いたくなってきた

冷凍食品の奴いいよ
自分で作るよりずっと旨いし

ケンモメシだろ

らあめんがんてつ

王将

ランカちゃんにお願いしてる

おいしいニャン♪

中華屋のチャーハン単品だと量が少なすぎない？

さびれた地元のラーメン屋
まあラーメンも頼んじゃうけど

８番やな
８番のチャーハンと唐揚げの美味さは異常
王将は唐揚げはまあまあだけどちチャーハンは死ぬほど不味いし

ラーメン屋か自分で適当に作るか

ラーメン屋ってチャーハン食う所だろ

らーめん黒ひげ

冷凍チャーハンはチャーハンじゃなくてピラフって感じだけどチャーハン味でおいしい

古い台湾料理屋
または超東（松戸）

冷凍でいいです

王将

出てこいチャハーン！ハイハイサー！

>>84
クルクル回る炒飯製造マシーン見てると食欲無くすわ

バーミヤンの宅配

コンビニの冷凍チャーハンてチェーンによって袋ごとレンチン可と不可があるんだけど
誰かリスト作ってくれ

自分で作るチャーハンってなんであんなクソ不味いんだろな
米がネチョネチョだからか
覇王使おうが総身シャンタン使おうがクソ不味いよな

自宅。
ご飯、卵、塩が有れば作れる。

どうやったら店の味になるんだろう

キムチとシャンタンでなんとなく美味いからいいかな
パラパラとはほど遠いが

>>68
ラード使えば(´・ω・｀)

>>67
味付けにはこだわれよ

四季紅

冷凍の買って食ってるわ
くそうめえっすｗ

福しん

さすがに冷凍よりは俺が本気出して作ったほうがうまい
でも王将やら大阪王将やらはレンチンよりさらに劣るわ

ガツンと食らう！これぞ、チャーハン。
焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさや、噛むほどに広がる焼豚のうま味で、一度口にすると一心不乱に食べきってしまいたくなるチャーハンです。
1袋600g入りで大満足の2人前です。
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

中華鍋とシャンタンとラードでそれなりに納得の行くチャーハンは作れる

新橋のチャーハン王

>>76
それ塩っぱくてとても食えたもんじゃない

>>22
兄貴がシェフやってるがそう言ってた
店の材料を持ち帰って家で作っても店と同じ味にはならんと

自分で作るのに慣れ過ぎて外で食いたいと思えない

>>75
店開けるレベルじゃん

南京亭(*‘ω‘ *)

たまに日高屋の食いたくなる

　　

　　ウェイパーシャンタンラードネギ油花鳥

これらを使っても遂に店のあの味にはならなかった。嫌儲民ホント嘘つき＆味覚センス無しなのなｗｗｗｗｗｗｗｗ

ティンタイフォン好きなやつおる？
>>76
ﾅｶｰﾏ
こいつ本間無能

珍来

>>86
仲間なのに無能なのか？

鉄鍋とガラスープの元でいつでも店の味が出せる
チャーハンとペペロンチーノだけは誰にも負けない自信がある

バーミヤン

伝説のすた丼

近所で冷凍の買ってくる

>>89
これを見に来た

ラードたっぷり使ったアツアツじゃないと食えないチャーハンは王将店内でしか食えん

吉祥寺にあるあんかけチャーハンの店
もしくは日高屋だよなぁ昼間からケンモジジイが酒飲んでクダ巻いてるいい場所だよあそこは
丸源ってラーメン屋で食った鉄板玉子チャーハンはクッソうまかったが近所のは潰れてしまった

>>54
王将は店舗毎に全然味違うから

>>88
79に安価したはずなのに間違えたんだよ糞

五味八珍行くのは俺くらいか

家で中華料理屋のチャーハンの味を再現できないんだが
味覇使っても無理

>>37
糖尿になりそう

チャーハン食べたいと思い福しんにいくが、タンメンと餃子を頼んでしまう

冷凍チャーハンがうまいので、外で食うのはもういいかなぁと
自分で肉追加して食うの最強

>>100
仕上げにネギ油

>>99
静岡出張の時よく行くわ
何食っても65点くらいの感じで悪くない

伝丸のチャーハンはまずかったなあ

家で作るのが自分好みに出来るから1番美味い

>>89
んでこの通りに作ったら
フッ素樹脂加工のフライパンに強火は厳禁って
鬼嫁に殴られるんだよな

>>92
俺も
あの丼ぶりチャーハンに
味噌汁を豚汁に変更して週1くらいで食ってる

冷凍

>>105
大して評価高くなくて草
ごみなつかしいな～
教習所行った時に浜松の駅ビルに行きまくったわ

いろいろ食ったけど有名ホテルに入ってるような中華料理店のチャーハンが最強
あれ本当別格に美味い

これ

ラード入れときゃそれなりの味になる

>>24
だいたい2食分だろ
一気に食ったら、多い気がする

ママありがとﾁｬｰﾊﾝ

これな

タイで食べるチャーハンが一番美味しい

自炊

パラパラすぎてこの前噎せた

>>22
赤坂離宮の総料理長は家庭の場合はフライパン使うだけで高火力イラネつってる
自称身内が料理人の2ちゃんねらーが登場して否定するだろうけど

冷食かな

>>119
カイダーオドゥアイ！

新福菜館はラーメンより黒い焼き飯の方がうまいよね

塩分多いから敬遠してるが
たまにニチレイのエビピラフチンして食ってるわ
400㌘を職場でペロリよ20年前な

これ

基本的に中華屋
自宅だと冷凍炒飯

>>89
焼き飯の定義が定まってないからなんとも言えんが言いたいことは分かる

>>76
これステマと知らず一度買って後悔した
本格炒めにあらゆる面で負けてるゴミ

王将でカウンター席に座ってコックさんが
チャーハン作るの見るの好きだけど、ご飯がちょっとずつ
器具の間に落ちてるんだよな
掃除するの難しそうだし、ゴキブリの餌になってるのかな

福しんだけど

キャバクラ

冷凍チャーハンひさしぶりに食いたくなってきた
今からスーパーで買ってみよ

>>119
カオパか

紅虎

かあちゃんのチャーハンは　べちゃべちゃな何かになるからいやだ

ハナマサ

溶き卵にバター醤油ぶっこんで卵掛けご飯みたいにして食べる最強

>>89
カラダに悪けりゃうまいわな
父親の料理がうまいのと同じ

中華料理屋って日本で一番多い気するんだけどそんなことない？
東京だと大抵徒歩圏にチェーンとか個人店あるよね
だから深夜とかおかしな時間でもない限りチャーハン食いたくなればちょっと歩いて食いに行けばいいんじゃね？
自作するよりちょっと歩いてワンコイン払えばいいだけじゃん

チャーハンのうまい店ってほんと食べてみないとわからんから頼みづらい

不味いとこはべちゃべちゃとかあぶるべとべととか平気であるし

冷食でいいやってなる

自分で作るのは諦めた

まずニチレイの五目炒飯を買ってきます

>>30
うわ～アカンやつや

>>37
天一のチャンは微妙なんだよなぁ…

>>41
うむ

>>22
サラダ油じゃなくてラードで炒める
それだけでok

しょっぱいチャーハンがいちばん最悪だな

家のチャーハンは玉にピーマンとか入ってるのであり得ない

>>37
具が全然ないじゃん
こんな貧乏くさいチャーハンはチャーハンじゃないわ

適当でいいなら炒めるだけでいいんだが、店の味に近づけようとすると難易度アップ

外食のチャーハンって全然具がはいってないけどああいうものなの？
大阪王将にいったけどこれはひどいなっておもった

>>76
ステマにおどらされて1度だけ買った
めちゃめちゃ期待してたのに…がっかり味

またチャーハンの話してる

店の味ってそれ多分補正入ってると思うぞ
厨房の脂煙や店の照明が脳においしいと錯覚させてる

>>76
これ糞不味いんだけど

>>37
川越店がいつもまにか潰れてて泣いた

かにチャーハンの店頼むから幕張か船橋あたりに出店してくれ

>>76
これ美味いって言おうとしたらバッシングばっかで泣いた

>>76
これではないが某社の冷凍チャーハンって旨くて衝撃だよな
もうそれはそれは自分で作るのが馬鹿らしくなるくらい

冷凍チャーハンはあけぼののが好き中華料理人の写真が載ってるやつ
同じシリーズのサンマー麺もいい

冷凍チャーハンって値段の割にかなり美味いよね
下手なラーメン屋よりよほど美味しい。
実際ラーメン屋のチャーハンの1/3位の価格だもんね

会飯よこ多

クソデカシャキシャキレタス入ってるやつすき

豚バラ、キムチ、塩、鶏ガラスープのもと
これだけで充分

やっぱニチレイのをいっぺんに全部食うのがいい

友達のカーチャンが出してくるチャーハンがなぜかうまい
学生の時から今まで、遊びに行くと何故か食わされる

来来亭

>>31
https://www.maruha-nichiro.co.jp/products/product.php?j=4902165800753

>>156
照明って確かに大きいよな
電球色にするだけで料理が美味そうに見えるし
美味く感じる

>>7
コンビニもいいがニチレイとか味の素のやつもいいぞ
一袋食べれば幸せになれる

ケンモウの天才

冷凍だとニチレイが一番売れてるらしいがあれ全然パラッとしてなくね
マルハのはパラッとしてるが

東小金井の宝華までお出かけ

アフィリエイト収益で中国人の経営する中華料理屋

>>160
それも旨いんだろうが他社の商品推しの奴が必要以上に叩いてるんじゃないの
冷凍チャーハンって今は群雄割拠してるし

>>96
かわいい絵だ

>>175
あそこは宝そばだけの店じゃなかったのか

0181にゃんも ◆Y31HFaPhMA (ﾜｯﾁｮｲW 9676-C8ez)2016/10/24(月) 20:03:16.52 ID:HLEYADsg0?2BP(3300)

近所の中華料理屋行ってる。

冷凍のやつ調子こいて2人前食ってしばらくすると油のせいでえづく

冷凍チャーハン買えなくて肉売り場の牛脂をもらってきて自作の日々…

>>132
キャバクラで食べるチャーハンって、なんか美味しく感じるよな

正直店で食べるより冷凍のチャーハンのほうがおいしいよね

五味八珍
くっそ安い

>>176
焼き飯のチャーハン付きがすごく気になる

近くの万豚記

>>183
4割引きとか半額の日を狙え
冷凍チャーハンは安くなりやすい

イオンのフードコート

いつもどおりPCデスクで

自炊でしょ

ごま油があれば何でも中華っぽくなる

ラーメン屋でチャーハンを頼んだときは
理想のチャーハン象が頭のなかでいっぱいになるけど
実際食ってみると
まあこんなもんかな
って感じすね

近所の店で肉あんかけチャーハン食ってる

ウェルネス

>>89
これ鉄鍋なんだが、素手で持ったら皮がベリベリ剥げるくらい高温で持てねえよ

>>187
ちょっとまて！飯類に全部チャーハンがつけられるぞｗｗｗｗ

お粥ライスみたいなものかな？

セブンイレブン

花月鉄板炒飯

冷凍チャーハン

自分で作ると店出てくるようにパラパラにならない

珍来新小岩

冷凍のをフライパンで炒める
ネギかほうれん草入れるとうまい

スープチャーハン好きな奴おらんかね？
家で作ると店と全く違って困る(´･ω･`)

アベノミクスの影響で中華料理屋が廃業ラッシュ
最近は自炊だわ

>>176
焼き飯＋チャーハンで＋１００円とか神！

ファミマの冷凍コーナー

飛び抜けてうまいチャーハンて食べたことないな。そこそこうまいか大してうまくないかのどっちかばかり

>>203
カブの葉　小松菜もイケルと思う

最近の冷凍美味いけど、ついつい一袋食っちゃう
んでカロリーみて1000kcalもすんのかよって絶望する

新世のチキンチャーハン
出てきた瞬間おなかいっぱいになるけど

父が三つ星シェフしてるから教えてもらったりするけど
自宅でチャーハンを美味しくつくりたいなら
なにも入れてないフライパンを強火で5分熱して
そこにラード大さじ1、味覇大さじ1 入れて
冷めた白米入れた瞬間に醤油と食材と胡椒入れて
8分間やたらめったらかき混ぜると最高に美味しいって

冷凍食品だとザチャーハンはなかなか美味かった

天一だな近所のは作るのクソうまい下手くそが作ってるとまずいけど

ホモ弁のチャーハンの不味さ
アレより不味いチャーハン食ったことないわ

>>1
冷凍食品常備だろ。

298円でいつでもチャーハンが食える権利がもらえるんだぞ

>>205
高齢化と跡継ぎ問題でいつかは潰れる。
街の中華定食屋が2代目になってるのってあんまりみない。

>>183
西友なら常時五割引くらいの価格で冷凍食品を売ってるだろ

板橋のしっとりチャーハンうまいぞ

日高

油ベットベトの元帥の大盛チャーハンをかきこむ!

>>30
ガッカリ

>>208
料理としてはペペロンチーノみたいな下の下レベルだからじゃないの
干しエビとかどんこ、貝柱なんかのうまみ食材が入れば少しはおいしくなるだろうけど
8割以上を占める米の存在がおいしさの邪魔をしてると思う

バーミヤンの炒飯が至高

>>152
＞外食のチャーハンって全然具がはいってないけどああいうものなの？
そういうものなんです

>>203
レンチンより炒めた方が旨いよね

>>150
飯がパラパラしてりゃそれで良いんだよカス

どこで食うって食堂で食うだろ

>>4
ワロタ

尼崎大貫

最近各地で大量に出店しまくってる謎の台湾料理屋
安くて多くて割とうまい

八潮の珍来

尾山台のほっかい

0234腐葉土 ◆teb5kVOisVyg (ﾜｯﾁｮｲW 9f46-YT5Q)2016/10/24(月) 20:23:19.20 ID:HuwHtIvx0

俺の行きつけの最強中華屋の大三元に食いに行く

冷凍

冷凍チャーハンでいい。
あおり炒めの焼き豚チャーハンがうまい

店では食わん。

>>196
エアプ乙
取っ手は素材が違う

自宅でぱさぱさのを食ってる

うま屋の炒飯は神
一緒についてくるスープも神

パラパラのチャーハンより
葉物・レタスを加えて　水ぽいチャーハンの方が美味くね?
以前　ここの人に教えてもらってから　好きになった

前の晩からチャーシュー仕込む

チャーハンなら冷凍でも十分美味いよな
買っとけばいつでも食えるし常備してるわ

>>4
ワロタｗｗｗｗ

オリジン東秀のチャーハン好き

中華屋のチャーハンって肉を
抑えてるから嫌い

しかも、700円とか結構するのに

ラードいっぱい入れたら店で食うのに近づくけど、逆にこんなにラード入ってるのかよってゲンナリする

>>215
しょっぱ過ぎて最後まで食えなかった
炒飯食えなかったのは初めてだったよ

味の素の冷凍チャーハンで十分。一から自作するとまずい

チャーハン専門店があったんだけど
潰れて普通の中華屋になってしまった

それより五郎丸はいいのか？あれで？

>>76
結構うまかったけどイメージと味が違うんだよ
にんにくとかネギ油とかそんなもんは一切感じない

髭のおじさんが載ってるチャーハン
それにご飯とネギを足して増量して食べてる

魚祐

珍来

昔から馴染みにしてる思い出の中華屋さんのチャーシューチャーハンがうまいのだ

かにチャーハン

0258腐葉土 ◆teb5kVOisVyg (ﾜｯﾁｮｲW 9f46-YT5Q)2016/10/24(月) 20:46:35.60 ID:HuwHtIvx0

大阪に住んでるやつは香里園の大三元に行ってみてほしい
美味いから

あーチャウハン食いてえなー
明日検診だけど晩飯チャウハンにしよっかなー

>>158
は？マジ？

>>253
譚料理長のやつかい？
あおり炒めの焼き豚チャーハン

びっくりラーメン一番のチャウハン糞まずかった思い出
変な自動チャウハンマシンで作るやつな

>>76
これうまくね？
これが叩かれるってことはこのスレは別業者のステマのために立てたスレだってことなの？
これの問題は怪しいお米ってところだな

シンプルに作ると実は美味いんだぜ
用意するのは、冷や飯・長ネギ・塩・胡椒・醤油・サラダ油・生卵

フライパンに油ひいて熱して煙りが出てきたら生卵投入して一気にクシャクシャにする
間髪入れず冷や飯投入､強火でガンガン煽る
長ネギと塩胡椒を投入、強火でガンガン煽る
醤油をさっと回しかけて、強火でガンガン煽って香りを出す

完成
食べる
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

ICUの近所の中華

>>237
無知乙
そんなん関係ないくらい熱くなる

普通は濡れ布巾を取っ手に当てる

青椒肉絲焼飯

自作で椎茸入れるの好き

バーミヤン

近所にあるからたいていここ

>>152
それチャーハンちゃう焼き飯や

ここまで神楽坂の龍朋なしとかお前ら田舎モメンかよ

基本冷凍だけど外で食べたくなったら王将でいいな

本格炒めチャーハンが一番美味い
冷凍餃子も美味いしあとは冷凍ラーメンのクオリティが上がればラーメン屋に用事なくなる

お前らいい年して行きつけの中華屋もねえのかよ

最近の冷凍チャーハンはそこら辺の店のチャーハンより普通に美味い

家でチャーハン作ってたのをゴミ箱に捨てて中華料理屋に食べに行くコピペ好き

>>173
このゴミまだいたんだ

>>275
餃子の王将

一風堂のチャーハンが好き。王将は味落ちた

>>160
高い上に他の冷凍チャーハンと大差ない

>>276
行く必要がなくなったな

セブンのチャーハンおにぎり

自宅の近所（ってほど近くはないが）の個人でやってるラーメン屋
そこのチャーハンが個人的には世界で一番美味いチャーハンだと思う
油を多めに使ってる感じのシンプルなやつ
仕事とか遊びで日本各地の、本場では北京や香港の美味いと言われるチャーハンも食ったがあのチャーハンに勝る物にはまだ出会ってない

最近、親父さんが引退して息子に代替わりしたが、味が変わらなくて良かった
個人的に世界で二番目に美味いと思ってたチャーハンの店は店主の高齢化で最近廃業しちゃたからなあ

うまいラーメンショップうまい

モンハン板のスレのアフィカス対策が凄い一方嫌儲はアンケスレに答えていた [無断転載禁止]©2ch.net [164284138]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1449803916/

>>270
このくらい色が濃いところと白米そのままの色のところあるよな
後者は白米を胡椒粒がまとってる感じで食うと日本酒の風味がする

100円の冷凍チャーハンに米や卵かさ増しして炒めて食う
そこまで味落ちなくていっぱい食えるからオススメ

近所のラーメン屋
ラーメン屋の癖にラーメンは不味いけどチャーハンは絶品

満洲日高屋珍来のどれか

宮っ子ラーメン

何年か前にあったセブンの新福菜館監修のチャーハン旨かったな
サンクスの来来亭監修のチャーハンは糞まずかったけど

マルハニチロの焼豚炒飯が特価198円だったので買ってみたら
ニチレイより旨かったぞ

家で自分で作って食べている
自分で作ったチャーハン以外はあまり食べたくない

南京亭

近所のくるまやラーメン旨いからよくいってる

思い出補正のせいか昔食ったやつを超えるようなのに出会えない
自分で作ると七味たっぷり入れて自分好みにしちゃうから店との比較できんし
ハムとカマボコが入ってるようなやっすい感じの出してる店ないかな

近所にたくさん中華料理屋あるから気分次第

珍来

美味いチャーハンを出す店は意外と少ない。残念ながら家の近所にはない

>>278
で、おまえの学歴は？
逃げんなよゴミ

>>296
それはあるな。
学校から帰って、女の60分の最後の方を見ながらカーチャンがチャーハン作ってて、
でこぼこ大学校見ながらチャーハン食うのな。
エトウが下手な動物書いて、な。
・・・
あの頃は、良かったなぁ。。。

日高屋・満州・リンガーハットはまずい

>>86
テイタイフォンの炒飯が自分の中で一位だわ。

>>301
あの頃は良かったな。あのような時代はもう２度とこないのだろうなあ。あの頃は本当に良かった。

>>301
昼間からおっぱい見ながら飯食ったもんだわ
いい時代だった
かーちゃんの昼飯は手抜き野菜炒めと食パンで
食パンに野菜炒め挟んで食ってたわ
これも思い出補正ですげー美味かった

嫁が炒飯名人なので家で食うのが一番美味い
いわゆるピラフや焼き飯じゃなくてちゃんとした炒飯、俺が炒飯好きなので研究してくれたらしい

>>299
外食の店はまだマシかと思うがな
本当の地雷は、店ではないところでのチャーハンだよ
べとついているわ、パラパラしていないわetc
店ではないところが、本当の地雷だとは炒め物全般に言えるとは思う

冷食チンしたほうが手っ取り早いしうまい

塩コショウのみで味付けされた玉子だけチャーハンに我々は何故に引き付けられるのだろう

>>288
俺の好きなチャーハンのラーメン屋もラーメンは美味くないなw
美味くないってより普通だが、食べログとかの口コミでは出来合いのスープを使ってるとけちょんけちょんw

冷凍が店の味に肉薄してきたからな

日高屋

店で食べるチャーハンの肝は「ラードと味の素」だよ
これマジ

ウェイパーとかネギ油とかまったく必要ないよ

つくりかたもかいとこか?

>>300
学歴でなく、レスの面白さで語れよハゲ

炒飯を腹一杯食いたいんだけど
大体の店って炒飯大盛り頼んでも量が少ない

>>315
スレに出てる万豚記は結構多い
チェーンだけど

>>315
二つ頼むんだよ
三つでも、四つでもよいが
一皿にまとめてください、と付け加えればよい

北京亭

>>237
素材同じのが一般的、こういうのはミトンが必要
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

>>266
木の取っ手なら熱くならない
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

ラーメン屋チャーハンの作り方　材料

ご飯お茶碗1　ちょっとだけ硬めに炊いたヤツ　出来れば炊きたて
　　　　　　　　炊き立てじゃなかったら炒める直前にレンジで必ずチン

味の素　小さじ3
ラード　大さじ3
塩コショウ　適量
卵1こ
ネギもしくはたまねぎのみじん切り

以下あれば
かまぼこ　みじん切り
グリーンピース　ちょこっと
焼き豚　みじん切り
福神漬け　横に添えます

幸楽苑の炒飯好き
一番亭と五味八珍の炒飯はギトギトで美味しくなかった

>>320
＞ネギもしくはたまねぎのみじん切り
玉ねぎは水分出るから入れんわな
　
ネギ、チャーシュー、玉子だわ普通の炒飯は

いつもぎょうざの満洲で食べてる
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

ラーメン屋チャーハンの作り方　調理

・ガスは常に最強で
・フライパンにラードをぶち込み煙が出たら卵を投入
・卵投入の10秒後にご飯投入
・徹底的にご飯をつぶす
・軽くあおってネギその他の具財投入
・塩コショウして煽る
・味の素を入れて煽る
・最後に日本酒か焼酎を大さじ2くらい入れて更に煽る
・煽り倒して気が済んだら器に盛る

材料に酒書き忘れたw

昔のラーメン屋なら大体出て来た生姜っぽい香りがして刻んだナルトが入った本当に昔ながらのチャーハンが出てくる店を後生だから教えてくれ
もうお前らの悪口言わないから頼む

渋谷の兆楽
あそこのチャーハンはまじで美味い

>>325
自分でつくれ
生姜入れたらいいだけだし

0328ポカリ男子 (ﾜｯﾁｮｲW 8dbe-qsgD)2016/10/24(月) 21:37:43.49 ID:3jjREzuq0?2BP(2000)

>>72
これ

かにチャーハンの店ってとこで食ってるわ

冷凍

自分で作るより安い

冷凍やぞ

チャーハンじじいって中国人がやってるチャーハンメインのちっさい中華の店あるけど
糞高いくせに冷凍の方が美味いレベルだった

>>327
それが本当に生姜だかわからんのよ

バーミヤンのチャーハンめっちゃ美味い
冷凍だけど

パラパラニするコツは
・卵投入の10秒後にご飯投入
これ
もちろんご飯は熱くないと失敗するし
ラードとフライパンをしっかり暖めていないと失敗する

店の味にするには最初に書いたように味の素が決め手
あと酒で本格的な味になってしまう

溝の口行くと叉焼チャーハン食っちまうわ

>>334
八角かもね
八角を入れたら思いっきり中華感が増すよ

>>334
「みょうが」と「うこん」では試してみた？
双方とも料理に使うとなると「しょうが」には近い匂いが出るかと

自宅に決まってるだろ

どさんこ

>>338
炒飯に八角入れるとかキチガイか？

ちなみに八角を使うときは
紹興酒に八角をつけといて使うかな

これを出来上がり直前に振ると
もはや完全な中華料理屋の風味

>>342
おまえ、そのまま使うとか思っただろw

>>344
いや
香り付けだろ？
単芝生やして煽るなよ恥ずかしい

自分でそこそこ美味いの作れる
っつーか創味シャンタンが凄いだけだが

>>345
紹興酒につけたやつは普通に使うよwww

適当に流行ってそうな店入ったら
普通の2倍くらいの量出されて胃もたれヤバかった

>>346
そういうのいらね
ラーメン屋も実は味の素使ってるって

>>347
はぁぁぁぁぁぁぁ
五香粉の事じゃなくて？
マジキチなんか草生やすし

食べきる分しかご飯炊かないし家でチャーハンは無いな

>>350
つかわないよ?
だって生姜の香りと間違うタイプの仕上げだろ
八角じゃないとそういう風にならないもんwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

冷凍をレンジで
自分で作るより美味い

おまえらほんとチャーハン大好きだな

八角の紹興酒漬けとか騙されるなよキチガイに

チャーハンとオムレツは煽りの基本だからね

まじかー🐱

俺のせいかも知れんがお前らチャーハンでケンカすんなよ

わりとマジでどこで食うって口だろとか思ってしまったわ
最近頭が全然まわらなくなってきたというか、なんか物事が考えられないわ

>>355
ないているのかっwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

香味ペーストや上湯の元で
卵、ごはん、ネギで普通に作れる

>>347
それと草が多いとNGあぼ～んなるから大草原で返レスするなよ頼むわ

>>361
ダメだってそんなの使ったら
味の素つかえ

王将or日高屋

>>362
草にトラウマでもあんのかおまえはwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

八角の紹興酒漬けなんて煮物以外で使うなよ
八角強すぎて食えなくなるからネットの情報しか知識ないキチガイに騙されるなよ

>>363
めっちゃ味の素推しだなｗ

>>366
あのーじゃあ君、なんで五香なんて書いたの?
あれ八角入ってるよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>363
味の素は主体の味作れねぇ,
せめて鶏がらスープの粉を

>>361
創味シャンタンは元は業務用
中華料理屋に缶で卸してる
あとは分かるよな

>>367
これ以外と盲点なんだよ
ラーメン屋のチャーハンはなんかすげぇの使ってると思うじゃん?
なんか秘伝の粉があるとおもうじゃん?
どこのラーメン屋のチャーハンも似たような味になってて不思議じゃん?
くっそ客が少ないトコから客が多いトコまで

実は秘伝の粉の正体は味の素だったんだ

>>369
だまされたと思って味の素つかってみろって

>>371
味の素は使うし、中国でも使うけど
八角の紹興酒漬けはねぇーよシッタカ

>>373
>>368

泣いているのかっwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

、ギョッとする程カロリー高い
チャーハンのみで

五香粉を使う（八角も五香粉に入ってる
八角の紹興酒漬けなんて煮物以外でねぇから
シッタカキチガイすぎ

味の素ってこれだろ？
https://www.amazon.co.jp/dp/B014Y85TYA

>>377
もちろんそれだけど
昔から使われている中華料理屋は創味シャンタン業務用だね

>>376
生姜の香りがする原因を考えた場合、
紹興酒に八角だろうなと書いた俺に
五香なんて筋違いの生姜とは程遠い仕上げの香り付けを選んだお前wwwwwwwwwwwwww

>>375
カレーだって㌍高いじゃん気にするなよ

>>377
そろそろ

うまいチャーハン屋って昔からあんじゃん?
その時代に完成された総合中華調味料なんてなかった
じゃあなんだったんだ共通項は?

ってトコから調べた結果が「味の素」

これで間違いない

そろそろじゃねぇや

そうそうなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>381
業務用の創味シャンタンも知らん味の素厨は黙っとけよ
シッタカやんおまえ
八角の紹興酒漬けチャン

>>320
かまぼこ入れたら美味しくなって本当にびっくりしたわ

＞ってトコから調べた結果が「味の素」（ﾄﾞﾔｯ
　
アホすぎ
ネットで検索ぅぅぅ

>>383
うっわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
こいつその総合中華調味料が30年前から日本で普及してたとか思ってんの佳代wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>378
これ味付くか？
煮物とかに入れて美味しくなったんじゃない？って思い込む粉だべ

卵とネギは大体家にストックしてあるだろ？
焼豚は買っといてなるべく持つようにジップロックいれてチルドしときゃ
創味シャンタンだけで結構いつでも作れるからお手軽なんだよね炒飯は

家ではちくわ入れる

>>385
ぎゃはははは
おまえはチャーハン界でも負け犬だなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

0391 【BE: Lv=20,xxTP】 (ﾜｯﾁｮｲ f577-LNu0)2016/10/24(月) 22:11:47.36 ID:v9PbHViD0?2BP(2000)

冷凍チャーハン炒めてる

>>272
神楽坂モメンの俺はここだな
ついつい大盛り頼んでしまう

炒飯食いたくなってきた

オレがチャーハン王だ

>>387
味の素は
中華料理屋、ラーメン屋で驚くほど使われてるよ
本場中国でも使われている
香りに関しては何度も書いた八角等が入ってる五香粉（業務用有り
等を使うだけ
でも炒飯には要らんわな
オイスターソースとか使うから

冷凍チャーハンのコスパの良さは異常
中華料理屋がぼったくってるだけか

日高屋のチャーハン大好き！

2ちゃんの炒飯スレで絶対に出る高火力で鍋振って～はウソだからな＜美味い炒飯
あんなん高火力で回転率よく作るためのレシピだから
米を火に晒してとか漫画かよ

実家

中華料理屋だから

家庭のガスじゃ高火力は無理だな
野菜と一緒に炒めたらベチャベチャになる

冷凍チャーハンをうまくするコツ内の？チンはだめだろあれ

残り物と冷や飯で自分で作る
どう作ってもおいしいのが不思議
少なくともそこらのチェーン店よりはおいしい

>>398
はあ?

家庭用のコンロで火力全開にしないで
「チャーハンとは炒めてつくるものである」とかブツブツいいながら
ご飯を平べったく潰すだけの料理研究家かよおまえはwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>401
ラードで炒めろよ

>>401
チンした後に炒めて

>>404
うっわw
冷凍チャーハンをラードで炒めちゃったよコイツwww

テフロンで煽るだけだろ普通
どんだけ油っぽくする気だよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

チャーハン王にオレはなる

>>401
もったいないからご飯で半分カサマシする
醤油掛ければ問題なし

>>400
2ちゃんの炒飯にうるさい連中は＜高火力・中華鍋じゃないと駄目
赤坂離宮の総料理長＜家庭のコンロとフライパンで美味しく作れる
　
ドッチを信じる？2ちゃんの自称料理人と本物の料理人

シャンタンは分量ミスるとしょっぱい

>>4
おまおれw

わしはピラフの方が好きじゃ

>>409
あー、わかった
おまえ石橋の番組で料理長がたれたウンチク
そのまま信じちゃっただろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

あらかじめ炒めてある王将の炒飯はクソ

結局マズイのは自己流で作ってるからだろうな

>>76
うまいけど高い
ニチレイのは安いけどあんまおいしくない

まずチャーハン食べたいと思ったことがない

>>417
君は人生の9割を損している

>>415
不味いのは炒飯じゃなくて野菜入れて焼き飯になってる可能性大

>>417
昼飯に対して何もない時何喰ってたの？
インスタントラーメンと簡易チャーハンは鉄板だろ

冷凍のチャーハンってほとんどまずいよな
良い奴でもギリギリ我慢して食えるレベルしかないと思う

テレビの料理番組じゃラードをどばどば入れて下さいって言えないよな。これがその通り作っても店の味にならない原因

0423 【東電 73.1 %】 都会の狼 ◆5OkElDMBIg (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-YT5Q)2016/10/24(月) 22:29:30.01 ID:KqV7N51Gd

横濱中華街萬珍楼とか華正楼とかの、炒飯美味いなｗ
直近では、華正楼の食べたは。。。

>>421
上でも書いたけど冷凍炒飯は小指の先程のラードを鍋に敷いて炒めたら良いよ
店の炒飯なんてもっと使ってるから

まぁ中華鍋でやるとなると油メッチャいるからな
テフロンがどれだけ楽か

近所の中華料理屋はキムチチャーハンが絶品なのよん
量が凄まじいから朝軽めにして夕食抜き覚悟で昼に赴くと良い塩梅

結局焼き飯とチャーハンって何が違うんだよ

>>427
焼肉と牛炒めの違い

セブンかローソンの冷食

8番ラーメンのチャーハンは美味い

揚州商人

海鮮の中華の素だとめちゃ美味い。

>>427
焼き飯→色んな野菜のみじん切りや具材を入れて和風調味料で作る
炒飯→基本は焼豚ネギ玉子を中華だしで作る
じゃねぇの
海鮮炒飯とか油通しした海鮮入れたり
中華あんを使ったあんかけ炒飯とかあるけど

>>1の実家

赤坂離宮の冷凍チャーハンより
五郎丸の冷凍炒飯の方がうまい

>>4
おまえぇぇ

チャーハン別に好きじゃないから
チャーハン食いたい時は全くないが
チャーハンは週一で作ってる

余りご飯と余り野菜の効率的な使い方を
チャーハン以外で教えてくれ

わしのチャーハンうまいで～
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

中華屋の本格的な炒飯
家庭の焼飯炒飯
ナルトやグリーンピースが入った昔ながらの炒飯
すべからく好き

>>437
オイスター炒め丼

>>440
塩辛いです

>>437
たまごと混ぜて和風のどんぶりに仕上げたら
中華でも中華丼ができるかとは思う
中華はチャーハンだけではないんだがな

>>424
ラードだけで変わるんかあ

東京駅にあった東京炒飯って専門店美味かったのに
いつのまにか閉店してた
炒飯一皿1500円ぐらいだったもんなぁ

「お母さん、チャーハン」で10分後に食える

>>445
うちのかーちゃんなら30分はかかるわ

ニチレイのより王将の冷凍チャーハンのがおいしい

>>270
うま屋のチャーハン美味いよな

バーミヤンは冷凍チャーハンにラードだよ

油投入後葱の青い部分を焦げそうになるまで炒めてみろ
これでもう店行く必要なくなった
炒飯の極意をマスターしちまった感がある(´・ω・｀)

>>443
お好み焼きの油敷きあるやん？
あれを熱したフライパンにラード少々を敷いて冷凍チャーハン炒めたらめっちゃ変わるよ
店なんてオタマ半分くらい使うから気にするな

>>445
20分はかかるわ
使えねーわ

>>450
これ最強だけど、ネギの食感と香りを残したいなら事前にネギ油を作っておいたほうがいいよ
好みで少量のニンニク混ぜても良

>>173
ハゲでワロタ

行きつけのバーのママに作ってもらう
すっげーうまい

冷食やで

>>1
ニンニク、ネギ、卵さえあれば店より美味く作れるから
自炊一択

3割うまい餃子の満州

>>453
ニンニクを混ぜてもいいな
葱は最初に青入れて最後に白、二度投入してる(´・ω・｀)

はあ？
即作って食ってるよ
そこらの店より俺の方がうまいからな

コンビニ跡地の台湾料理屋で糞みたいな大盛りを食う、余ったら持ち帰り

>>459
青は香りで白は食感？ニンニクは焦げるから白と同時でイイと思うよネギ油を作らないなら
ただ個人の嗜好があるから決めつけて言えないけど
自作ラーメンや他の中華にも使えるからゼヒ

　

>>4
尻の一つでも触ってやれば顔あからめて出すよ
アメとムチ

天国のチャーハン美味すぎる

家で好きな量で作れるのが魅力なんだろ

チャーハンなんてどこの店でもそこそこ美味いだろ

と思ってたけど、すた丼で食べたチャーハンが不味くてビックリした
ただひたすら塩っぱい
これ完食したら高血圧で死ぬんじゃないか？ってくらいしょっぱかった

サトウのごはんでおいしく炒飯作る方法わかったから明日は炒飯にするわ

お弁当にグー！

包丁すらマトモに使えない奴に限って炒飯とペペロンチーノで能書きたれるよな

ミニストップの手作り弁当のからあげとチャーハンがセットになったやつ好きだわ

チャーハン王って不味い癖に高いので潰れると思ったけどまだあるんだよな。
冷凍チャーハンで好きなのを探すのがいいんじゃない。
メーカーによって違う、ニチレイは味が薄く「米がまずい」。テーブルより米が不味いのはニチレイだけ。

ここで出前取ってる
焼飯チャーハン付きでコスパもいい
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

>>266
だっさ

最近のコンビニチャーハンヤバイよな
普通に食えるどころか美味い

赤坂離宮

>>471
お前のどうでもいいクソみたいな味覚障害自慢ならTwitterか壁に向かって呟いてろよ

>>476
( ´_ゝ｀)ﾌｰﾝ
悔しかったのw

>>32
よお埼玉県民

珍来新小岩のチャーハンは他の珍来と量が全然違うから
亀戸、平井の珍来と食べたけど量は半分くらいだった
城東地区モメンは1回行っとけよ

>>437
おじや、雑炊

焼くより煮るほうが楽

>>472
まだあるのここ。

福建式あんかけチャーハンを考えた奴は天才だな
お前らチャーハン食いたい時って何処で食ってるの [無断転載禁止]©2ch.net [368723689]YouTube動画>4本 ->画像>158枚

>>482
せっかく強火で炒めたのになんでドロドロのヌネヌネをかけちゃうかなぁ。
だいなし。炒飯は炒飯のみだろ。

カーチャンにつくってもらうよ(´・ω・`)

>>4
なんでふつうに作ってって言わない？(´・ω・`)

珉珉

味付けにトムヤムペーストがマイブーム
少しべたつくがうまい

コンビニのチャーハンうま調キツい
舌がビリビリする

>>485
ケチャップ入れちゃうから

0490 【東電 66.2 %】 都会の狼 ◆5OkElDMBIg (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-YT5Q)2016/10/24(月) 23:55:53.48 ID:KqV7N51Gd

>>427
中華街でそれなりの店で食べれば、違い歴然！！
なんだらうね、香辛料と言うか中韓独特な風味がある。。。

香港や台北で食べてもそうだぬ。。。

>>472
炒飯にチャーハン付きってどういうことなんだぜ？

>>490
八角かな？

>>4
もうすぐ天下一無職会の時期だな

>>491
調べたら同じ物が二皿出てくるんだとさ
焼飯とチャーハンが同じな時点でお察し

王将とか日高屋のチャーハンって味薄くね

0496 【東電 65.9 %】 都会の狼 ◆5OkElDMBIg (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-YT5Q)2016/10/25(火) 00:01:29.83 ID:9wUX4yQcd

日本の焼き飯と中華の炒飯は似て非なるもの。。。

同様に、タイのと云うかBKKバーンカニタのチャーハン(海老や蟹)は蒸した感じなので、コレはコレでとてつも無く美味い。。。ナンプラーとか数滴入れると更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

あぁまた食べたい。。。年末年始行くか
つか、ホテルは既に予約してあるがｗ
ただ、崩御で自粛ムードは何だかな～。。。

珍来派がいて嬉しい

0498 【東電 65.9 %】 都会の狼 ◆5OkElDMBIg (ｽｯｯﾌﾟ Sdb8-YT5Q)2016/10/25(火) 00:04:02.93 ID:9wUX4yQcd

>>492
もしかすると、それも少しあるかもと思うが、少なくともそれだけじゃ無いと思う。。。
それにオレは八角は苦手ｗだけど、全く違和感ない

冷凍チャーハンが美味いらしぞ
まー・・・食べた事ないんだけどね

>>315
珍来

コンビニの冷凍チャーハンがコスパ最強すぎる
あれが100円でいいんだろうか
飲んで帰ってきたらチンして手軽に食べられる

>>63
はい
http://www.xn--pcka3dwa9i4b.com

ざるそばだって麺つゆにどっぷり浸して食った方がうまいし
寿司は醤油でビショビショにした方がうまいしな
チャーハンも結局は冷凍が一番うまいんだから

面倒だからいつも永谷園だわ

王将のチャーハンは店によって味が全然違う
小汚いフランチャイズ店でおっさんが作ってる店は美味いけどチェーンのバイトが作ってる店は糞

>>505
いいこと聞いたわ

近所の定食屋が美味いからそこに行く

>>162
マーチャンセットと言えば古寿茂

半チャンラーメンorチャーハン半ラーメン680円の近所のラーメン屋で食ってる
チャーハンはスタンダードと日替わりが選べて漫画も大量に置いてある
美味い

くっそこんな時間に腹減ってきた
半ちゃんラーメンセット食いてえ

ニチレイのエビピラフ最強説
下手な店より上手い

神楽坂の龍朋
チャーハン詳しい訳じゃないがあそこのは最強だと思う
餃子とかいらんし、そもそもない
チャーハンがあればそれでいい

あらゆうるチャーハン（近所限定）を食ったチャーハンハアンであるわしの意見を言う
だいたいいける
以上だ

>>11
チャーハンのどこに豚バラが出てくる要素があるんだよ…

あと　大盛りは頼むな！
食うと胃がもたれる
マジだ

>>12
うまいよな席狭いけど

日高屋のチャーハンべっちゃべちゃでワロタ

土鍋で炊いたご飯に鉄パンでやれば誰でもパラパラになる

錦糸町の丸井の裏の亀戸ぎょうざ　

ラードで炒めるといいって聞いて実際にラードでやったらマジで店の味に近づいたんだけど
これだけでなんで変わるのよ

にんにく醤油入れて作ると自作チャーハンの味のグレードがめっちゃ上がる
にんにく醤油から辛味が抜けるまで1ヶ月以上かかるけど

>>37
1400キロカロリー！

ネギと適当な中華ペースト加えて強火で炒めるだけ

日高屋のチャーハンはたまに神がかり的にウマい時がある

>>4
ワロタ

>>4
おまえは映画タンポポ見て
病身なのに無理してチャーハン作って絶命するお母さんを見て100回泣け

大阪の珍遊ってとこがうまかったが閉店してしまった...

私はエビピラフしか食わん冷凍食品の買うよ

>>1
アフイ飯店にアンケして出前頼むわ
アドセンスクリックする養分の金で食う
アフイチャーハンんめぇ

一頃、神保町の某店のチャーハンにはまって通い詰めたら体重と腹回りがえらいことになったな…

>>524
その手際のよさだろうね

>>37
この時間に見るとやべえ

冷凍チャーハンって電子レンジなくてもできるの？

>>533
フライパンで炒めればいいけどめんどくさい

>>519
卵かけご飯にして炒めればテフロンフライパンで
誰でもパラパラ
パラパラだけでいいなら炒飯なんて超簡単

>>533
レンジもフライパンもいらない。
袋のまま放置、自然解凍して食べればいいよ。山に行くとき凄く便利。

>>518
そんなん普通、店ごとに全然違うだろ
中国人が入ってる日高屋はガチに何でも旨いぞ
逆に、どの店でもチャーハンがそこそこ旨いチェーンは
冷凍とかチャーハン専用自動炒め器使ってるとこだろ

炒飯ってなんであんなに味薄いの？
どこの中華屋で食べようと、薄味なのだけど
醤油掛けないと食べれないレベル

>>233
いってみるわ

>>533
>>534の言う通り炒めればいいらしいが一度もやった事は無い
レンジに入れて放っておくほうが楽だしね

王将野々市店だよ

冷凍チャーハンの電子レンジ調理って
べちょべちょでしょ
そんなんが当たり前になっちゃってる奴がかわいそうだわ

今は冷凍でもうまいから冷凍でいい

>>542
最近のはラップをかけないで調理するんだよ
どの商品もマニュアル通りの分数を温めると丁度水分が飛んで乾燥した感じになるようにうまい事調整されている

だがそういうのなら面倒くさがらずに火にかける方法も試してみるよ

>>535
俺それやったらぐちゃぐちゃになっちゃった
火力ないとダメなのかな

フライパンに大量のラードを入れて、強火にした後
卵を一気に入れてかき混ぜて
すぐにあったかいご飯入れて一気にかき混ぜるって方がパラパラになった

>>37
ゲキまず
天一うまいとか病気

>>266
濡れ付近なんて使ったら伝道率上がってさらに熱くなるぞバーロー

>>547
俺も同じ事思った
明らかにやってない人のエアアドバイスだね

ローソンの108円の冷凍チャーハン
袋のままチンできてクソ楽

>>547
チョと待て、鍋つかみの場合は空気の層で断熱性が高いから濡らすとマズイんだろうけど
布巾の場合は断熱性が低いから濡らさないとやけどするぞ。

常識ねぇなぁ

冷凍食品自慢ってどんな底辺だよ…

ラーメン屋
もしくは冷凍食品

>>545
むしろそっちが普通のやり方。
オール電化の電熱器レンジでもそれでうまくいく。
卵掛けご飯を炒める方法じゃないとうまく作れないのは
なんか特殊な環境の人のような気がする。火力がめっちゃ弱いIHとか

福しんかな

>>551
542 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8100-vevC)[] 投稿日：2016/10/25(火) 02:14:03.30 ID:YkemOpo70
冷凍チャーハンの電子レンジ調理って
べちょべちょでしょ
そんなんが当たり前になっちゃってる奴がかわいそうだわ

冷凍食品自慢が底辺なんてセリフを吐くのならなんでこんな適当な事を書いた
最近のやつを一つでも食べていればこんな馬鹿な事は言わないはずだ
最近の事情を知らないのなら黙ってろクズ野郎

ラーメンもメーカーの商品が最強って空気が根付けば勘違いしたラーメン屋やラオタも消えてくれるかもしれないのに

>>4
深夜に笑かすなや

>>555
はいはいメンタル障害の底辺乙
冷食チャーハンがおいちくてよかったでつね
普通わざわざ冷食食うなら店で食うか自分で作るから

卵とネギと創味シャンタンさえあれば作れるから家で食うよ

こういうスレみてると中華鍋がほしくなる
手入れ面倒で錆びさせそうだし、火力も得られなさそうだから買わないけど

冷食チャーハンの不味さを指摘されると涙目になっちゃう奴が居るとはねぇ。
もともと嫌儲チャーハンスレは自分で作る前提のスレで
外で食うとか冷食暖めるとか無能の証としてスルーされる存在なのに
何を勘違いしてんだこのゆとり

>>558
店でも食うが俺は店名はネットに晒さない主義なんだよ
企業が最近は冷凍チャーハンに力を入れているみたいだから推してやっているのにそんな事も分からないのか？
お前は慶大レイパーみたいな経歴だけ立派なプライドだけ高い使えないクズだよ

冷凍チャーハンを炊飯器に入れて保温しておくと食べやすいぞ

統合失調発狂中

何で冷凍チャーハンごときで喧嘩になってんだよw

父ちゃん情けなくって涙が出てくらあ！

>>556
これもすげえ引きこもりだな。
こいつの言うメーカー品って
また冷食やインスタントなんだろ。
チェーン店のラーメンなら通販で取り寄せ可能だから
一度試してみればいいのに。不器用でまともに調理できないか

王将かな

餃子の王将と、大阪王将

どっちが美味いのかさてはて。。

>>566
542 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8100-vevC)[] 投稿日：2016/10/25(火) 02:14:03.30 ID:YkemOpo70
冷凍チャーハンの電子レンジ調理って
べちょべちょでしょ
そんなんが当たり前になっちゃってる奴がかわいそうだわ

↑
なんでお前みたいなプライドだけ高い慶大レイパー風クズって自分の非を認めないんだ？
こんなデタラメなセリフは最近の商品を少しでもリサーチしていたら出て来ないだろうが
いいから知ったかの無能は消えろ

>>561
よう！老害木綿
ゆとりはもうアラサーだぞ

最近冷凍食品がうまくて困る
パスタなんかモチモチで最高なんだが

ビビンバチャーハンまじうめぇ

>>569
統合失調がIDコロコロ発狂中、と。
話がピンポイント過ぎて自演バレてるのにID変えて
ゆとりの馬鹿丸出し

ガチでウマい店のには勝てないけどそこらのチェーン店レベルのなら自分で作った方が遙かにウマい

このスレ開いたせいでこんな時間にコンビニ行って来ちまったじゃねえかクソ

>>571
レスみておもったんだが
中華鍋に水布巾ってあまりやらないと思うんだが火傷しないの？

コンビニの冷凍チャーハンは食べたことない
うまいなら食べたい

>>575
あまりおいしくない

また生ゴミか

>>577
お前のチャーハンは売れないけどな

ほかの連中にも言えるが自分で作ると美味く感じるだけだ
ほとんどは人にはだせん

>>574
あんた中華屋やラーメン屋の厨房見たことないだろ
あと鍋つかみと布巾では断熱特性が違う、と言う指摘が理解できるようになってからレスしろガキ

伝説のすた丼

>>579
いや本当に美味いよ
いつか店出したいからレシピは言えない

そもそも中華屋の火力で鍋振ってて
濡れてない布巾使ったら火の粉で布巾が焦げちゃうんだよな
鍋つかみと布巾の区別ができない子には想像できないだろうけどな

>>533
うまいかどうかじゃなくなんで電子レンジ無いの？
電子レンジ無いとチャーハン以外で困るだろ

>>580
濡れ布巾なんて使う店ないよw
あっという間に熱くなって火傷してしまう
中華料理屋の布巾って雑巾みたいに硬いやつ多いだろ

濡れ布巾は危険だといくらでも見つかるんだが推奨してるページおしえてくれよ
エアプなの？

ま～たネタ飯作ってる

好みの店でも作る人にもよるのがチャーハンなんだよな
自分の贔屓の中華店でもおじさんが鍋振る時は美味い
おばちゃんが作る時は3割ほど味が落ちる

揚州商人のチャーハンおいしいよ
食べてみ

>>584
おまえ話しが噛み合ってないぞw
もう寝れ

フライパンなんて乾いたタオルで良いじゃん

最近の冷凍チャーハンって馬鹿にできないくらいうまい
自分でウェイパー買って作ってたのがアホらしく感じたわ

そりゃ自作だろ
ちょろっとコメ炒めるだけじゃん

飽きたから寝る(´･_･`)

チェーン店のチャーハンって不味いよな冷凍と同レベル位での味

中華鍋振ってる店のチャーハンは結構美味しい店あるけど

>>100
卵の焦げを意識してみ
あれがないと店の味にならない

>>592
味障乙

冷凍のチャーハンはレンチンじゃ無くフライパンで解凍しろよ
一手間掛かるがそれ以上の美味さは保証されるぞ
二度とレンチンで食おうと思わなくなるレベル

>>577
いつもみたいに汚ねえwとかこれぞケンモメシとかレス貰えてなくて可哀想に
頑張って底辺感全開にしたのにね…

冷凍チャーハンとか言ってる雑魚は嫌儲立入禁止なんだけど？

>>577
しかしワザととは言え本当に気持ち悪く作れるもんだね
米はワザと水に浸けておいてふやかしてからツナと絡めて醤油とマヨネーズと一緒に温めた感じか
ワザとでも食べ物使ってこういうものを作るのは凄いね

いやマジでチャーハンは冷凍でいいし

>>577まずそう

冷凍でいいと思った

恵比寿にあったらーめん山田のチャーハンが世界一だった
店主が亡くなってしまってもう食えないのが悲しい

>>589
そこの店のかきラーメンはどう？

oh!sho

口で

>>37 チャーハン定食最高や

>>162
大学生のヨイショがうざいな

ワンツーチーみたいな名前の場所

>>417
俺もだ

ラーメン多いですね

残った冷凍ご飯を纏めて処理するときに作る料理

>>601
ただの玄米だよ
遊んでねえよ

冷凍焼飯1袋600gを1回で食べる
なおそれでも足りない模様

北海。昭和のチャーハンでうめえ。

近所のラーメン屋
あの味でいいんだよ

>>577
グロ

近所のラーメン萬福の特盛りチャーハン
三合くらいで1200円くらいだったかな

喜久最強伝説

ウェイパーと塩コショウだけでうまいから外で食べようという気にならない

>>208
自作では鶏皮とねぎを甘辛く煮たやつの残った煮こごりを入れたのと
東坡肉の残りを入れたのはめちゃくちゃうまい

本物を食べた事ないが鹹魚鶏粒炒飯（魚の塩漬けと鶏肉のチャーハン）はマジでうまそう

鼎泰豊

冷凍炒飯も、やっぱりレンジよりフライパンで作った方がうまいよね。

冷凍にニンニク追加が最強

>>462
白は最後に入れると半生の香りが立つ
焦がしネギとは全然別

>>300
何この底辺ウジ虫
ゴミの取り巻きかよ
気持ち悪い

そのうちどっかで食えるだろうと気分を替えて違うもの食う

全店舗で一番美味いと評判な餃子の王将で食う
本当にそこだけは他の王将と違う

東秀
都立大駅前店がすきだった

西洋軒
もう閉店してしまった

餃子の王将

ここんとこ永谷園のガーリックチャーハンにハマったわ
1袋89円とか特売の時に買い貯めしてる

>>89
レス一桁で貼れ

セブンイレブン

ローソン100でいま売ってる粉がしつこくなくてうまい

チャーハンの素、最高だよね（´･ω･`）　

炒飯の極み

>>89
前から思ってたんだが両立できるよね

母ちゃんの焼き飯ってつまり火力不十分で作るチャーハンってことだろ？

冷凍チャーハンを温めると最高にうまい

桜上水のあぶら～めんのチャーハン。

原宿のまるもはたまに行くな

セブンイレブンでいいよな
普通に美味いんだよｗ

>>121
まあ正しいよそれなりのはできる

チャーハンは作りすぎて自分で作った味じゃないと受け付けなくなった

満州で餃子とチャーハン食うわ

若干濃い味付けのチャーシューを焚く
小さく賽の目に切って少量の焚き汁とご飯と炒める

チャーハンって酢かけて食べるよね

>>513
地下鉄の神楽坂の方はまずいかねえわ
あそこ坂の途中だし……

チャーハンに麻婆豆腐かけると美味いぞ

ここで福しんと答えてる奴らは分かってる奴ら

ニチレイの五目炒飯が最強。油の加減も丁度いい

人類の英知の結晶だからな冷チャーは

>>438
なんで魚肉ソーセージが一箇所に固まってんの

冷凍炒飯炊飯器で炊くとうまい

SEGA　サミー　会長　里見　治　30億円　申告漏れ　国税指摘　脱税

会長兼社長　里見治　氏（74）東京国税局の税務調査を受け、

約30億円の所得税の　申告漏れ　を指摘されていた。追徴税額は十数億円

f4samurai (在日社長　スーパーフリーで有名な早稲田卒) ←子会社

>>648
それだよね
中華粥とチャーハンは材料を米粒大にみじん切りして
コメと均等に混ぜて
あと黄色い卵に似合う緑の青菜とかオレンジ色の人参とか色彩をつければ見栄えはなんとかなる

押し麦入ってるのがいい

>>550
ちょっと待ってとかお前キモいなあTwitterでよくいるまんさんが使う言葉じゃん
あ、もしかして？(笑)

バーミヤンでレタスチャーハン
ついつい麺だの何だの頼みすぎて過食してしまう

　　ハ
　　マ
　ム
　　ラ
　　　　のチャーハンがパラパラで旨い(´・ω・｀)

>>605
さんらーたん麺はおすすめよ

日高屋

0667福岡が日本第２の都会名古屋人死ねbyシコピュッピュ規制90日自制心の塊池袋区民 ◆ieBy.uCMwc (ｱｳｱｳ Sa76-vevC)2016/10/25(火) 12:22:25.63 ID:befudq7Fa

>>270
これ美味そう

かにかまレタスチャーハン作ったらしっとりしてて美味かった

卵最初にいれると焦げるんだよなぁ
油多くいれたら良いのか

>>669
ご飯入れたらすぐにひっくり返す

>>4
草

冷凍食品がコスパ最高かな？
中華料理やが店前で売ってるパックのチャーハンもうまい
コンビニも旨い

ただうちで作るチャーハンだけなんか違う

中華料理屋の炒飯と同じ味を再現できるようになったけど、材料費を考えると食いに行った方が早いんだよなぁ…

0674ホットカルピス（；´Д｀）ハｱハア ◆mc9G.NGM9c (ﾜｯﾁｮｲW 8022-YT5Q)2016/10/25(火) 13:27:02.73 ID:iKS/GiJm0

（；´Д｀）ハｱハア　食いたくなるとか無い。

>>4
死ねクズ

銀座や新橋あたりでうまいチャーハン屋教えてくれ
できれば土日やってるとこで頼む

>>662-663
昼飯食ったのにまた腹減ってきただろ

おなかへったからにゃんこめし
食べちゃった。

0680福岡が日本第２の都会名古屋人死ねbyシコピュッピュ規制90日自制心の塊池袋区民 ◆ieBy.uCMwc (ｱｳｱｳ Sa76-vevC)2016/10/25(火) 13:34:02.93 ID:befudq7Fa

日高屋でおつまみ唐揚げとのセット590円やってるじゃん
食ってこようかな・・

>>678

これ美味しいよね(´･ω･｀)
いつも冷凍庫に常備してあるわ

味覇ぶち込んで終了だ

近所の小汚い中華飯店で食うのが最高
適当すぎてたまにすげーしょっぱいけど

冷凍食品

あんなのは残飯整理に自作するもの

>>678
本格炒めチャーハンが間違いないわ

ニチロの冷凍シリーズ

王将の冷凍チャーハンが安くて美味くて最強

自分で作ったタイ米炒飯が一番美味しい。
https://www.amazon.co.jp/dp/B004UJHS8Y?th=1

夏場、炊飯器のタイマーセットして出かけて帰って来たら異臭。
炊く前に米が発酵した臭い飯が大量に出来ちゃったらしい。
そんな時は迷わずチャーハンだわ。
フライパンにゴマ油ひいて
ニンニク、玉ねぎ、肉をみじん切りにして炒めて
強火のまま白米投下
お好み焼き用のヘラで白米をひたすら切ってかたまりを無くしながら炒めて
生卵投下、顆粒の豚骨スープか鶏ガラスープで味付けして
最後に長ネギ刻んで香り付け
それくらいササッとやるのが大人だは

味濃くするのにオイスターソース使うと美味いけど生臭くなるから
最近はトムヤンクンの素(大瓶)を小さじ1～2杯削り取ってトッピング
辛いのにキムチ臭くないチャーハンの出来上がり

鯖魚鶏粒炒飯（塩鯖と鶏肉のチャーハン）

塩鯖と鶏肉を炒めるときに水を入れてざるに上げてスープを取り
ご飯を全卵先混ぜでパサパサに炒めた後にスープを入れてしっとりさせてる

無性に食いたくなるときあるよな
近所のラーメン屋で食うわ

東秀ラーメンのセールの時

靖国神社　チョン炒飯方式だ

自分で作る
けど、ラーメン屋の無愛想なおっさんが作ったあの味が出ない

炒飯3合ぐらい食いたいんだけど
どんだけ注文すればいいんだよ

>>662
全部おいしそうだけど黒いのとエビ乗ってるの食べたい

>>698
ソーハンサンゴーイーガー

チャーハンは具で誤魔化せる
具が良ければ家庭でもそれなりに上手い

そういや駅前の高級な中華料理屋で一皿千円のチャーハン頼んだらエビが載ってたわ
高い大きなエビを載せるチャーハンは
エビの風味をころさないように味付けがものすごく上品で
ラードの甘い匂いがして、
チマキの中のもち米みたいにもちもちで超旨い

王将かな

どうやったら半円球状に盛りつけできるんだろう

>>704
一回どんぶりに入れればええやろ

>>704
パラボラアンテナみたいにデカイ中華鍋を振りながら
おたまをカンカン叩きつけて飯のかたまりを砕いて、
パラパラになった飯をおたま一発で全部すくって
皿に叩きつけて完成だろ

おまえやっぱ外食したことないだろw

今はなきしなのやって店の特製チャーハン食べてからありきたりなチャーハンは食べようと思わなくなった

王将のセットでチャーハンか天津飯選べる場合チャーハン選ぶ奴の確立は0%
つまりチャーハンは天津飯の下位互換でありスレ立てするまでもない雑魚

>>489
卵のせて天津飯みたいにしてもらえよ

>>37
天一って食った事ないんだけど
こういうドロドロで濃いラーメンなら炒飯みたいに味付いてる物より白飯の方が合いそうだけどどうなんだろうか

ステーキ作ったフライパンでチャーハン作るとマジで美味い

王子のすごくきれいでも
すごくきたなくもない中華屋さんのエビチャーハンおいしいよ

>>39
俺の行きつけの蕎麦屋の炒飯はおじやみたいなんだよ

王将でいいよね

>>710

>>715
きたねええええ

>>359
一回心療内科行け
休める（安める）時間を作れ

秋になって無性に炊き込みご飯が食いたくなって毎回作ってる
暫く炒飯はお休みだ

ゆめぴりか買ったら粘り気強すぎてチャーハン激ムズだった
妥協してタマゴと先混ぜして何とか形になったけど扱い辛すぎるわ
ベタベタゆめぴりかを買うことは２度と無いだろう

>>553
ああ、ガスコンロだとやっぱりこっちの方法でいいんだ
でもyoutubeで中国の料理番組見ると卵かけごはんなんだよね
あれで上手く作れる人は凄いと思う

冷食の方がうまい

PBスタイルワンのチャーハン

吉祥寺や中野にある炒王

>>1
自分で作る
チャーハン作ってると例のBGMが頭の中に流れてきて楽しくなる

ファミマの冷凍食品で食べてるの

>>76
なんでこんな叩かれてるの
一度スーパーの試食で食ってめちゃ美味でそれから買ってる

めっちゃ腹減ってきた
昼飯チャーハンにしよっと

>>724
家で作れそう

今ヨーカドーの特売で
マルハニチロの600g入りのエビチャーハンの旨い奴が
100円引きの298円で売っている

おまえら念の為言っておくが王将の焼き飯はチャーハンではない
ソーハンだ

>>724
これで900円は流石に出したくないな

香味シャンタン最強

ニチレイのやつは普通に店の味を超えてるからな

近くのラーメン屋
ラーメンはまずいのにチャーハンと餃子だけは旨いからいつもセットで

みじん切りの野菜いっぱい入れたほうが美味しい
野菜の水分でしっとりふっくらになる

深草の西海

朝鮮人　チョン炒飯にちなみ靖国神社で
激辛キムチ炒飯喰ってる　
朝鮮唐辛子の色、香り、辛さがやみつきだ

http://kisyoku.info/cha.htm

>>233
なつかしいな
あそこご飯おかわり自由だし餃子3個を＋100円でつけられるからいいよな

>>76
これ買い溜めして常に5袋はストックしてる
めちゃうまい

近くの店
でもかまぼことか入れる店は無いわと別の店回る

>>693
すげーーーーこの発想は無かった
実際美味いかどうかは分かんないけど凄いテクだな

虎ノ門のビックラーメン

>>76
これ売りにしてる焦がしニンニクもマー油も葱油も全く香らないし塩っぱいだけで本当に美味くない
値段が高くて特別感出してるが買うと普通にガッカリする
同じ味の素の具沢山五目チャーハンの方が遥かに美味いしかも安いからこっちに価値が全く無いっていう

大阪王将

大阪王将のキムチチャーハン

>>18
中華鍋ならあつあつのまま熱湯をかけてスポンジでばコキュってやればｻｸっとととれる

チャオハン

五味八珍

社員食堂
めっちゃうまい

要するに、冷凍チャーハンはニチレイを買えば良いんだな？

>>194
梁山泊？

イオンに入ってる紅虎飯店の豚バラ青菜炒飯が美味い

チャーハンは冷凍で十分という結論になった

ニチレイなら豚肉と青菜のチャーハン
マルハニチロなら炒飯の極み

>>518
馬喰町のは別物みたいにキレイで旨かった

渋谷の兆楽かかにチャーハンの店

ほぼ自作で満足なのだがそれでもこれは美味いというとこを見つけた嬉しい

自炊が一番旨い
俺は天才レベル

>>455
いいなぁ

>>719
水少なめにして固めに炊くとか

炒飯(イタ飯)

>>523
土曜日は朝飯も昼飯も食わずに昼過ぎに起きて
3時のオヤツ兼夕食にソレ＋ギョーザのサービス定食食ってたわ

チャーハンの素ならプロテイン
そうだねパラパラだね

>>518
ラードご飯だよな。
たまにちゃんとした日もあるけど

今は水分の多い新米の時期だから炒飯が一番まずい時期
炒飯の旬は8月～9月

店によっては炊きたてのごはんをボールとかに出しておいて、炒飯専用として分けていたりするけどな