
ビールジョッキにラーメン!?カナダの日本料理店が生み出した「ビールラーメン」のビジュアルがものすごい件
![【画像】カナダの日本料理店で人気の「ビールラーメン」 ビールジョッキの中にラーメン [733935813]->画像>24枚](http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/b/3/b32668bf.png)
日本のラーメン文化は海外でも大人気となっており、日本ではなかなかお目にかかれない亜種が誕生したりもしている(関連記事)。
ラーメンバーガーにラーメンピザ、ラーメンタコスなど、さまざまな形態のさまざまなラーメンが生み出されているので、
もう慣れた感はあるが、そう来たか!と驚きを隠せないヤツがカナダで爆誕していたようだ。
「ビールラーメン」という商品なんだけど、ビールジョッキの中に投入された溢れ出るラーメン感には驚きを隠せないし、
これを食べようという勇者がいるのにも驚きだ。
アットホームな空間で楽しむ現代的な日本料理
「ビールラーメン」を提供しているのは、ブリティッシュコロンビア州リッチモンドにあるユウ・ジャパニーズ・タパスだ。
公式サイトによると、ゆったりとアットホームな雰囲気の中で現代的な日本料理を楽しめる店とのこと。
特に本格的なおいしさのラーメンが自慢の一品となっており、スープは調理長が毎日一から手作りしているのだとか。
![【画像】カナダの日本料理店で人気の「ビールラーメン」 ビールジョッキの中にラーメン [733935813]->画像>24枚](http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/b/c/bc983239.jpg)
ビールみたいな見た目の冷たいラーメン
で、気になる「ビールラーメン」はというと、別にビールが入っているわけではない。
スープはビールみたいな色をしているが、いたっておいしいラーメンスープである。
カツオ節を出汁につかったビール色(黄金色)のスープと麺がビールジョッキに入っており、卵白とゼラチンで作った泡がその上にのっている。
![【画像】カナダの日本料理店で人気の「ビールラーメン」 ビールジョッキの中にラーメン [733935813]->画像>24枚](http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/9/8/9881f433.jpg)
そしてビールみたいにキーン!と冷たい冷やしラーメンのようだ。ジョッキに入っているということで限りなくスープが飲みやすそうだな。
暑い夏には冷たいつけ麺とか日本にもあるけれど、なぜビールにビジュアルを寄せてしまったのかはちょっとよくわからない。
というかどんなに上手にビールに寄せても、ジョッキ内のうねうねした?から目をそらすことは不可能だ。
まあでもラーメンもビールも大好きな人にとっては大満足の1品なのかもしれないし、そうでもないのかもしれない。
人生に一度くらいはラーメンで乾杯する日も来るのだろう。きっとそう。
http://karapaia.com/archives/52263747.html