◎正当な理由による書き込みの削除について： 生島英之とみられる方へ:
福井県のラーメン・その33 YouTube動画>5本 ->画像>21枚
動画、画像抽出 ｜｜
この掲示板へ
類似スレ
掲示板一覧 人気スレ 動画人気順
このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/ramen/1573032075/
ヒント：5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。
スタミナラーメンだかホルモンラーメンだか出す店できるんだっけか
英の移転前跡地にまぜそばか油そばの店できるんだっけか
ハピリンのいちろく行ったことないな
あんまりいい評判は聞かないけど
福井中央市場のあらやで朝ラーメン食ってきた。
染みるわ〜😋
大野勝山辺りでチャーシューラーメンの美味いとこありますか？
うちの嫁さんが作るチャーシューメンは、最高にうまい！
あらやっどこや？ラーメン出す店なんてあったか？ってググったらあの古いきったねー店か
昭和から時間が止まってるような店だけど牛すじ丼が安いのにめっちゃボリュームあって美味かった
何度か行ってるけどラーメンは全く気がつかなかったわ
まあ昔ながらの中華そばみたいなのだろうから興味は惹かれないが
鶏っぷ>まほろば>牟岐縄だと思うんだけど皆はどう？
鶏っぷ美味いのにブロガーやらTwitter勢あまり行ってないのなんでや？
鶏っぷが大のラヲタ嫌いで、一切媚び売らず牟岐みたいに玉子とかチャーシューサービスしてくれないからだろ。
愛想よくはないしな。
福井市住みのラーメン好きとしては
まほろばと牟岐縄は大事にしたい
鶏っぷは移転して縁が薄いがあっちの方の人達に大事にしてもらいたい
味はともかく毎回SNSチェックしないと営業してるか分からない店は応援する気にならんなあ
ラーメンwのつけ麺スープが甘くなくて美味しかった
ただ普通盛りだとそうめん感覚で出てくるのに10分でも食べるのに2分で食べ終わる
牡蠣のやつも食べたけどこっちは白味噌の甘味かスープが甘くてかなり苦手だった
味変えようと胡椒かけても全然合わなくてちょっときつかった
片町の㐂咲（きさき）ってラーメン屋美味かったで
鶏白湯のダシでまろやかな味やった
きさき俺はあわなかったなー
まぜそば食べてナニコレってなって、極めつけは追い飯のご飯が何日たってるの？ってくらいのやつだった
㐂咲ってわりと薄味だったと思うけど昼麺屋も薄味だし居酒屋繋がりは酒意識した味になるのだろうか
きさきの昆布水なんて笑っちゃうくらいまずかったけど。
Ryoより少しましくらい。
旨麺屋優はじめて行ったけど結構美味かったわ
ただ出てくるのに時間かかるから急ぎのときは使えんな
あれ？優はむしろ早いと思ったが…
まあ行くと大体俺1人しかいないから出てくるのが早いだけで他に客がいる場合は知らないが
>>39 酒飲んだ後なら秋田みたいな味濃い方が旨いぞ
>>43 締めは濃い方がいいんか？
自分が酒飲むときは飯も食うから正直締めのラーメン自体が理解できん
腹一杯で入らんしラーメンのためにセーブもしたくない
>>45 福井にはほぼない台湾まぜそばだと嬉しいんだけどな
>>47 HP見た感じ油そばだけど量少ないし多くするとやたら金かかる感じっぽいんだよな…
1回は行くかも知れんけど多分2回目はないパターン
スタンダードな並と大盛りの690円は手頃な値段だと思うけど並140g大盛り210gがどれくらいの量なのか分からん
他のメニューは結構高いな
歌志軒はトッピング商法
あれこれ追加しないとさびしい内容
だいたい茹でる前で、まぜそばつけ麺なら200グラムが並くらい。
岩本とか輝之介みたいに茹でた後の量表記する汚いことする店もあるけど。
ラーメン並で140くらいだから、まぜそばで140はかなり少ない
うーん、大盛りで普通サイズならスープもないしもう1段階上げるかトッピング付けるかしないと物足りなそうだが、そうすると結構いいお値段になっちゃうな
常滑チャーシューやこうってどんな感じの店ですか？
いま病院に来てるのでこれから行ってみようと思います
第二候補秋田
不味くはないけど一回行ったきりだわ
いくら客いなくて暇でも客席に座ってポチポチは印象わるし
>>54 美味かったです
チャーシューが3枚入ったトリプル醤油ラーメンとご飯と唐揚げがセットになってるのを頼みました。
チャーシューが6枚切りトーストを半分に切ったくらいの大きめでかなりの量でした
チャーシューは固めの歯応えがある方が好きなんですがホロホロタイプでした
>>54 それは印象悪いですね
今日行った時は昼時で忙しそうにやっていましたね
あの麺が好きじゃないなぁ
スープもイマイチかな
チャーシューはあの量にしてはお得感あるけど、そんなには食べられないw
ピリケン本店の五目ラーメン半額祭370円は明日15日まで
>>59 ずっとプレオープンで
やってたりやってなかったり
福井のラーメン屋の麺って、日福製麺の麺使っているお店が多いの？
今日ラーメン屋で追い返された笑
怒りよりもなにもうまいこと言い返せなかった自分におちんこでた
あれって日頃の溜まった鬱憤晴らすためにやっているんでしょうね
今までの人生でどれほどの店(飲食店以外にも)に入ったかわからないけど
一番酷い扱いを受けた
こんないや〜な気分になる事なかなかないですね
>>63 おまえがあぼーんになってる理由が分かったわww
そりゃあ追い返されるだろなw
日福使ってたらやめといた方がいいんじゃない。
使ってる店全部やっぱり微妙なとこだし
>>64 それ誰かと間違えていますよ！
俺は53を書き込んだ者で福井県民じゃないです
約20年仕事で全国各地まわっているけど何故か福井に縁があって今回で6回目
計7年は住んでいるので勝手に第二の故郷だと思っている笑
福井県大好きなだけに今日のラーメン屋での扱いにはショックを受けすぎた
高菜コピペみたいなのって誇張してるもんだと思っていたけど
間違った方向への拘りというのもあるもんなんだね
雄琴の待合室プレイで
チンコ丸出しにしたけど追い返されんかったで(錯乱
いつもの、いろんなスレで釣りレス投下してまわるやつじゃないのなら
それはそれでいいと思います
甘くないつけ麺出すとこどこかある？
甘くなくても岩本屋は合わなかった
鯖の江とナイトリップとラーメンwのつけ麺は美味しかった
笹はらは覚えてないけど覚えてない味だったのだろう
鯖の江なんか何食べても甘すぎたけど
あれが甘くないなら大体甘くないんじゃない
是空や風神家みたいなドロっとした魚介系スープ？は甘くて苦手
是空とか甘いって感じた事無かったけど甘いの逆は塩辛いって認識でいいの？
門は人参が甘いだけじゃ？
是食が甘いと感じたことないのはやばいな
甘い＝塩辛いじゃなく甘いは甘いだろ
>>83 浅草開化楼の営業のブログによると
ラーメン一期一会は女装で有名らしいね
からすたんのお道化
で検索してみよう
臨時休業理由が１人の発言力あるラヲタのためだとしても、そこは違う理由言っとけよな
〇〇で！
〇〇していて！
〇〇だし！
ただただキモい
>>85 前回の一期一会来店時は麺が届かなかったという理由で臨休
実際には貸切営業だったので叩かれた
池田屋は繁盛してるのにな
でもそろそろ池田屋一乗寺や吹田みたいなトッピング解禁してほしい
マンネリが…
トッピングで単価上がるから
持ち込みされるより売上上がると思うんだけどね
神保ワイプラの前のなんなんてい
風神家になるという話
なんなん亭の前も名前忘れたけど割と有名なラーメン屋だったよね？
居抜きな上に2度3度抜けられてるから格安なのかも知れないけど駄目そう
鶏っぷ別邸、見つけた
ほぼ毎日西循環線通ってるけど気付かんかったわ…
西縦貫線か
駐車場が店の前のあれだけなら週末とか大変なことになりそう
鶏っぷ金曜日のおかえりなさいに出るって書いてあったからオープン間近か？
天一の前のなんなん亭
店舗限定らしいけど野菜ラーメンが二郎系っぽい雰囲気出してて旨かった
>>106 太め
オプションで豚増やしたり野菜増やしたり出来るらしい
二郎系だと思って行くと後悔するかも知らんから、二郎風だと考えるといいと思う
>>107 ありがとう
ドハズレではないと思うから挑戦してみる
（福の神の二郎をイメージしているw）
岩本屋/是空の出店ラッシュは変なコンサルに騙されていて
最終的に全部潰れるんじゃないかと心配している
鶏っぷ別邸行ってきた
白湯とまぜそばがメニューに無くて鶏そばに特化してる感じやった
メニュー絞ってるってあったけど1番食べたくないのしかないのか
メニュー揃うまで当分いいかな
鶏っぷ別邸
貝の塩そば
鶏の醤油そば
追いあさりの鶏塩そば
昆布水つけ麺（現在提供なし)
烏賊煮干しつけ麺
サイドは鶏っぷと一緒
こんな感じやな
なんなん亭の野菜ラーメン、ニンニクはおろしでスープの豚骨も優しめだけど麺がツルもちで美味しかった
なんなん亭の野菜ラーメン、ニンニクはおろしでスープの豚骨も優しめだけど麺がツルもちで美味しかった
あれは二郎を意識したと言うより、8番の野菜らーめんに近いな
ばくさいよりレベル下がったな
なんなんていとか、、
昆布水つけ麺美味しかったしイカ煮干しを期待して別邸行ってみるか
>>122 食べもしてないラーメンを叩くほうがレベル低いと思うけどね
なんなん亭って丼は味濃い目なのに、麺類は薄目だよね
セットのを頼むとラーメンが味しないんだよね
食後に柚子だかレモンだかのゼリーが出てきて口の中がさっぱりしたという記憶しかないな
工大裏のグラウンドの近く？にある女性店主だったか男だったかが出すラーメンと似た感じだったような違うような
どっちも一回限りでその後行ってないし行くつもりもない
アセロラゼリーやね
工大裏だと輝之助だと思うけどあっちは麺太めでちょっと違うと思う
黒マー油のラーメンが似てたのかな？
岩本屋がいきなりステーキみたいにならなければいいけど。出店ラッシュはちょっと危険。
ラーメンが1,000円近くするって、高いっていうか1,000円もするラーメンなんておいしくて当たり前だよね。
おいしくなかったらお客から文句が出るよね。
1000円ラーメンで思い出したけど福井市の一力って今も行列なの？
行列は見ないけど駐車場はいっぱいなのはよく見かける
ゴリラ屋毎日休みすぎだろ…
段々言い訳が雑になってくるし…
毎度毎度直前の告知なのも笑う
仕込みしててやる気はあったんすよアピールもかかさない
なんだかんだ言いながらゴリラのTwitter見てるんやなw
どんだけ気になるねんw
白湯が無い鶏っぷなんて野菜ラーメンが無い８番みたいなもんや
12月5日（木）
いつもありがとうございます
開店の準備中に怪我をしたため仕込みの続行が不可能となりました。
お昼は臨時休業となります。
ご来店をご予定のお客様、申し訳ございません。
痛みと出血が止まれば大丈夫かと思いますので、夜は営業致します。
何卒、ご容赦くださいませ。
店主敬白
スイマセン
本日も
臨時休業させて頂きます
よろしくお願いいたします
この差よ
でもゴリラ屋の3連臨時休業は経営的に大丈夫なのか心配になる…
グダグタ言い訳してないほうがよくないか？
牟岐なんか怪我かスタッフ病欠ばっか
池田屋昼限定の担担麺予告だしてたよな
池田屋のド乳化スープに辛い唐辛子て旨いやつやん
ゴリラは久しぶりに臨休王の本領発揮やな
ここんとこ牟岐縄の臨休が頻発してたからついに王座陥落かと思ってたが
Googleで暁がいつの間にか営業日増えてるけど変わった？
いうて平日昼間だけとかだと土日食えないからほぼ食う機会ないんだよな池田屋の限定って…
家系ラーメン初めて行ったけどあれって豚骨醤油になるの？
あと「英」ってエイ？ヒデ？
>>155 初めて行ったって、どこまで行ってきたんだw
富山か京都か？
もちろん知っているとは思うけど、福井県には「家系」はまだ無いぞ。
ひでらしい
どこでも家系で普通頼むと麺が柔らかい気がする
次来たら固めを頼もうと思うも大抵忘れてて普通を頼んでしまうループ
それはそうと大和田の市場近くにできる風神家、今日8号線通ったら看板からガワからほとんど出来てた
英どうなの？まだ行ったことない
好きな家系は五丁目ハウス
>>156 未だにこういうめんどくさいやつおるんやな
>>160 ていうか家系でいいよね
酒井製麺使えてるし
岐阜店マジだった
タピオカで当てたんかね？
タピオカブーム鎮火してるけど大丈夫か？
今日のファミールに名古屋の歌志軒というのがオープンするとありますが、ここってどうなんですか？
>>173 ありがとう
日曜日に300円は流石に初日スルーするわ
>>171 大盛りでないと量が少ないかも
あと、何かしらトッピングしないと盛りが寂しい
契約満了かね？
片手分くらいしか行ったことなかったけど特に不満のない店だった気がする
歌志軒ってそういえば英のあったとこに入るんだったな
今日とか絶対混み混みで無理やろな
歌志軒は初期状態がショボすぎる
ココイチ的に追加トッピングで儲ける手口
>>180 え？
めっちゃ、旨そうなんだけど・・・
どこ？
平日に300円やればいいのに。池田屋に配慮したのかも
>>180 え？
めっちゃ、旨そうなんだけど・・・
どこ？？
ゴリラじゃないと思うけど
タレ入った容器とか無いしコップも違う
あー、昼に牟岐が割と空いてたのそれのせいもあるのかな
よく行く奴の味が落ちたほど信用できないものはない
大願寺の陸橋降りる時に牟岐縄チラ見するといつも閉まってるというかここ最近開いてるの見たことない
>>198 あれは八番という食べ物であってラーメンではない
どこでしょう？
ここも良かった。
>>199 これチャーシューをアツアツにしてから乗せないと一気にスープ冷めるよな
今日は天一行ったけど、秋田にしとけば良かった
塩中華食いたくなってきたわ
歌志軒もすぐ人いなくなるやろ
あのショボさで690円は無いわ
>>208 500円のクーポンまではお金を出せる。ただそれ以上は？
送信しちゃった
流石に人並んでて食券だから予習していかないと迷惑になるかもね
ネギラーメンに600円出せてもラーメン500円+ネギ100円に抵抗がある身としてはトッピング式は困った
麺のg数書いてあってもピンとこないし岩本屋の大盛りで後悔したから値段一緒は信用できんって倍盛り頼んだら量は満足
今まで食べた油そばって汁がくどくて嫌だったけどこの店のはマイルドで食べやすかった
ただやっぱり油そば苦手だから次は当分いいかな
ただトッピングなしの倍盛りにしたから味に飽きてテーブルにあるゴマや刻みニンニクなんかで変化つけて食べた
下手に量頼むより最初から1000円くらい払うつもりで大盛りにトッピングにした方が満足できると思う
岩本屋大和田店最強
人員不足のため12月全日臨時休業(´･ω･`)
■歯をハンマーで折り、鼻に火の付いたタバコ…東尋坊で少年ら７人「はよ落ちろ」
福井県坂井市の東尋坊の海で１０月、滋賀県東近江市の嶋田友輝さん（２０）の遺体が見つかった事件で、嶋田さんが知人の少年ら７人（殺人容疑などで逮捕）から、ハンマーで歯を折られたり、
火の付いたたばこを鼻に入れられたり、執拗しつような暴行を受けていたことがわかった。嶋田さんはその後、東尋坊の崖で少年らに「はよ落ちろ」と迫られ、飛び降りたという。
大津地検は１６日、嶋田さんを極度に追い込んで飛び降りさせたとして、１７〜１９歳の少年６人を殺人などの非行事実で大津家裁に送致、とび職上田徳人容疑者（３９）
（滋賀県長浜市）を殺人罪などで起訴した。家裁は、少年６人について２週間の観護措置を決め、今後少年審判で処分を決める。
起訴状によると、７人による嶋田さんへの暴行は１０月１６日夜から１８日朝の２７時間余りにわたって断続的に行われた。嶋田さんは脚を車でひかれたほか、
木製バットやフライパンで殴打されたり、ハンマーを口に入れられて引っ張られたりし、歯が折られ、骨折や全身挫傷などの重傷を負った。
嶋田さんは１８日午後、東尋坊の崖（高さ約２０メートル）の縁に立たされ、後方に立った少年らに、飛び降りるよう命じられたとされる。
少年法では１６歳以上の少年が故意に人を死亡させた場合、家裁は原則、検察官へ送致（逆送）すると定めており、少年６人は今後逆送されるとみられる。
2019/12/17 10:31
https://www.yomiuri.co.jp/national/20191217-OYT1T50158/ ■「お前は死ぬ道しかない」東尋坊から飛び降りさせる 少年ら7人を殺人などの罪で家裁送致・起訴
滋賀県東近江市の嶋田友輝さん（２０）が１０月に福井県坂井市の東尋坊で遺体で発見された事件で、大津地検は１６日、殺人と監禁、傷害の罪で、
滋賀県長浜市神照町、とび職上田徳人容疑者（３９）を起訴し、共に逮捕された１７〜１９歳の少年６人を大津家裁に送致した。
家裁送致されたのは、同市のとび職少年、彦根市の無職とアルバイトの少年＝いずれも（１９）、滋賀県多賀町のとび職少年、大津市の通信制高校の男子生徒２人＝いずれも（１７）。
起訴状では、上田被告は少年４人と共謀、１０月１６日から彦根市で嶋田さんを暴行し、乗用車のトランクに監禁。１７〜１８日は少年６人と共謀し、長浜市で路上に横たわらせた嶋田さんの足を車でひいたり、
火のついたたばこを鼻の穴に押し込んだりするなどしたほか、嶋田さんをトランクに閉じ込め東尋坊へ移動。嶋田さんに「お前は死ぬんや。死ぬ道しかない」「はよ落ちろや」などと命令し、
１８日午後６時１０〜２０分ごろ、東尋坊の高さ２０メートルの崖から飛び降りさせ、脳挫滅で死亡させた、としている。
2019年12月16日 19:39
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/99800 
>>218 福井県特殊部隊を甘く見たようだな
おまえ終わったぞ
>>215 全日休業は逆に面白いな
是空今市も未だにプレオープンのままだしどうなってんだ
今から20年以上前福井で学生生活してたんだけど、開発だったかな？ ８号線近くでコンテナで営業してた日本一ラーメンってまだありますか？ もう一度食べてみたいなあ
>>226 写真みる限りじゃ美味しそうだけどもうオープンしてるの？
>>299 餃子の王将の横？に昨日あたりオープンしたらしい
>>228 もうない
あそこのでっかい餃子美味しかったなぁ
あそこは家族一緒に行ったんだよな
あの時の家族はもういないんだよ
昔を思い出したら泣けてきた(´；ω；｀)
酔ってるからなおさら…
歌志軒最初はいいけど何回か行ったら飽きそう
あとチャーシューが詐欺すぎた
>>231 HPまであるのにいつオープンしたか載ってないから困った
さんくす
>>233 やっぱり無いのか、、 めっちゃぬるいんだけど美味しかったなぁ どなたか外観かラーメンの写真ありませんかね？ 見るだけでいいからもう一度見てみたい
万里って中華屋のから揚げ丼も最高に美味しかった
>>226 行ってきた
画像で見た以上にスープが泥状で今は亡きワンハンドレッドのタフで通じなければ福井の餅の溶けた雑煮に麺が入ってるのをイメージとして近いかな
盛りつけはきれい、味は濃い目でスープが絡むせいか結構腹にくる
食券制でSNSと学生さんを優遇するサービスのPOPがあった
あとビールとかサイドメニューが少しと普通っぽい塩と醤油ラーメンもあった
もり伝行ってきたけどマジでどろっどろだったな
ただ味はクドいというもんでもないので全然アリかも
駐車場は店の前にもあるけど裏にも数台分あるからそっち停めるのが楽だと思う
場所は書いてある通り王将の真横の雑居ビルみたいな場所
骨の濃厚じゃなくて肉で出す濃厚だから何か違うなって思ったわ
わかる奴いる？
>>240 何食べた？
バジル気になったけど初回に変わり種に手を出して変なイメージ付くとアレだから黒にした
比較するラーメンがないから美味いかまずいかの判断も難しいが普段使いのラーメンにするにはちょっと…って感じ
近いうちに普通の方も食べてみるつもり
>>242 黒食べた
けど正直元スープの濃厚さのインパクトであまりマー油の印象残らなかったわ
一乗寺ってどこや？って検索したら極鷄の動画出てきたけどスープのドロドロ感は全く同じ感じやね
天一とは違う感じ？サイドメニューはあった？
今日行ったらスープ切れで明日まで休みって紙貼って退散してきた
毎日スープ切らしてるな
金曜も19時前にはスープ切らしてたぞ
まじかめっちゃ気になるやん
今日20時くらいに行ったら見事にスープ切れで泣く泣く退散したわ
もり伝ってチェーン店？って思うような作りやね
今のラーメン屋ってああいう店が多いんかな
>>247 どろどろ以外にも普通のラーメンとかご飯があったりは記憶してるけど
餃子チャーハン系は覚えてないな
もり伝の塩か醤油食べようかと思ったらやってなかった
かしけんも休みだったし月曜日ってラーメン屋休みが多いイメージ
ライス以外のサイドメニュー頼んだことないけどラーメン屋にしたらサイドメニュー頼まない奴の方がいらないのでは？
>>257 1日の集客量が決まってるなら客単価上げたいやろ
もちろんさっさと食ってもらって回転率上げるってのもやり方の一つだろうけど薄利多売したい個人経営者はいないやろ
俺は唐揚げとかチャーシュー丼とかあったら頼んじゃうな
手間のかかるサイドより、ラーメンとメシって客が一番良いんでね？
ラーメン屋のチャーシュー丼って汁気のせいかチャーシューのせライスって感じで苦手なんだがこれ分かる人いる？
チャーシューとライスが一体化してない感じ
こってり系のお店なら白飯頼んじゃうな
あっさり系のお店なら餃子とか頼んじゃうな
ラーメン食べに行くんだから、大盛りか特盛を頼めばいいやん
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
サイドメニューが先にきて、ラーメンがなかなかこない時のせつなさと言ったら
歌志軒行ったらトッピングだけ先に出てきてどうしようかと思ったわw
目の前に置かれるネギだけ入った小皿
トッピングなら別にいいけど
揚げたて焼きたて系のサイドだけ出てくるのはマジで困るな
放置したらどんどん冷めるしそれだけで食べたらすぐ無くなるし
>>264 ほんと怖ろしいくらいすする人いますよね
あんなに勢いよくすすったらシャツに汁が飛び散っているでしょうね笑
ラーメン屋ではあまり遭遇しないけど漫画喫茶に行くとラーメン食べる人がいて
なぜか強烈なススラーが多い(ススラーって言葉ありますか？)
>>269 クチャラー同様、ススラーという言葉はあります
汚らしい音ですよね
もり伝やっと行けたけどスープの濃さが凄いな
液体と言っていいのかわからなくなる、泥のようというかスライムみたいと言うか
まあ美味しくて濃いのはいいんだけど高頻度で食べてたら体壊しそう
昼は天一、夜はもり伝
もうしばらくドロドロ系はいらんくなったわw
天一は京都系の鶏ガラドロドロラーメン出すんだよな
これが全国チェーンになったのは分かる関東には無かったラーメン
久しぶりに行ったらネギ増しスープ増しご飯大盛り全部有料になってた
天一の話じゃね
スープ増しの注文なんてあそこぐらいだし
天一は10月の増税と同時にネギ増しとか有料になった
まあ、仕方のないことなんだと思う
ご飯の大盛りがww有料なのはwwもっとww前からのwwことだろww
【平成＆令和】104軒の中から今年最強の二郎系を決めるぞ!!!!!【マシマシアワード2019】
;feature=youtu.be
(もり伝のウリのドロドロラーメンより塩ラーメンがめちゃくちゃヒットだったなんて大きな声で言えない)
出店計画のミス？
それとも増税前に建てたかったからなのか
正月休みでもやってるオススメのラーメン屋について語ろうぜっ
福井じゃなくて近県でもいいぜ
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/ ▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/ ▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php >>291 チェーン店はさすがにやってるんじゃね？
天一とか８番とか世界とかw
牟岐縄の貸切りに参加できるのって同業者とか身内とかブロガーだけなのか？
一般の客で呼ばれる奴いるの？
>>287 ネギの香りが強目であっさり
ドロドロの方があんまり合わなかった分、落差でそう思うのかもしれんが、醤油もほどほど美味しかったけど塩ラーメンはめちゃくちゃ気に入った
まあ異色のラーメン屋で普通のラーメン美味いって言われても手を出しづらいだろうし、わざわざ遠出してまで食べるものでもないかもしれないけどあっさりしたラーメン食べたいなって思ったら候補に入れてみてくれ
もり伝のドロドロラーメンって、カルボナーラみたいだよね
そりゃ、福井で美味しいラーメン屋がないからだろ。
話題になってる店だって、東京圏ならごくごく一般的なレベルの味。
舌乞えてるのはいいことだけど
なんでも美味い美味いってのも幸せ者でいいだろ！
福井で不味いとまで思ったラーメン屋なんて5軒くらいしかないわ
>>308 まじか！
でも、出前一丁に求めてるのってそうじゃ無いよねw
あのオーソドックスなゴマ油が香る中華味が良いのにw
福井のかっぺが一生懸命考えた都会を指す言葉が東京圏という事実
次からは首都圏とか関東圏って言おうね
このスレにいる時点で全員かっぺじゃね？
かっぺを指摘してマウント取りたいの？面白いね
>>308 まさかのコラボけー
と、一瞬思ったわw
長期休業のお詫び(岩本屋大和田店)
・人員不足のため休業
・4月に新卒採用
・社員教育
・7月頃に営業再開
というスケジュール
そんだけ足りないなら新卒関係なくとったほうがいいのでは
岩本屋の長期休業件
あの場所が賃貸だったら毎月無駄金垂れ流しだね
土地建物は自社の物なんだろうか？
表向きの理由とは別でトラブルに巻き込まれてそう
ゴリラ屋ラーメン🍜行ってきました。
予想に反して若い子なんですね。
もっと意地悪そうな爺いかと思ってました。
でも大人しく待っていたら 天主からお喋りしてきました。
僕は花粉症とか、住んでるのは春江とか 今日は暖かいですねとか。
ラーメンは小🍜にしましたがやっぱり野菜多いですね。醤油も池田屋よりくどめで。チャーシューはデカイ💦
あすの朝まではもう何も食べません。
イーザでご当地ラーメン祭り！？行かねば！と思ったけどちょっと嫌な予感がしたから調べたら食品の販売だった…
いや欲しいのは欲しいけど流石に三国までインスタント買いには行けんなあ
それな
でもまあ、期待していた人数自体たいしたことないから
どうでもええわ
>>332 頼んだよ
波なら100円追加でした
別皿で来たわ
その跡地に何が入るかは集めたんでしょ？
もちろん知ってるよね？
もり伝のラーメンには驚いたけどもうそんなに変わったラーメン屋はできないだろうから跡地にはラーメン屋以外が来て欲しいかな
名前忘れたけど東京のよく意識高い系って揶揄されるラーメン屋みたいなのなら大歓迎なんだが
もり伝の作ってるとこ見てるとスープを小さなフライパンでグッツグツに煮てるやん
パスタにソース絡めるような作り方やもんなw
スレチだが、あの辺にあったであろうブタヤロウ食堂のそばの店はどうなった？
一回づつしか行ってないけど食堂の方は名前から連想するほど大盛りでもなく味も普通の食堂っぽかったと思うがそばの方は量が多いだけのクッソ不味いそばだったわ
どころかでなんとかのなんとかだから美味いって聞いて行ったらスーパーの見切り品売り場でよく残ってる袋の越前そば3人前をそのまま出しましたみたいなそばだった
いや、あの袋そばは美味しいけど店で倍以上の金払ってあれ出てきたら不味いって評価にしかならん
俺はあの蕎麦のジャンクっぷりが好きだったけどな。正直復活してほしい。
ベル方面に用事あったから久しぶりに麺屋翔行こうと思って調べたら閉業になってた…
お気に入りってわけじゃなかったけどわりと好きだったから残念だわ
マジか！
地味に頑張ってた印象があったのに
駐車場が一番の原因てわけではないだろうが
福井でああいう飲食店をやるなら何より入りやすく
台数に余裕がある駐車場が大事なんだよな
個人店が資金的に難しいのは重々承知な上で駐車場だけは頑張ってほしいな
特に翔みたいな出入り口が狭くて通り抜けができず駐車スペースが指定だと駐車場に入ってから空いてるかどこに止めていいのか確認しなきゃいけないとか面倒さが先立ってしまう
なかなか美味しかったんだけどな〜
立地がよくなかったか
しばらく休業って貼ってあったな
復活は無さげな雰囲気
池田屋いきたいけど入り口の段差が憎くて入れないんだよなぁ
ラーメン屋てすぐ潰れるよな
人気店でも採算が取れないラーメン出してたら潰れるし
>>355 スーパーは注意が来ないからな
後でスーパーでジュース買えばチャラだし
あんな程度の悪そうな学生が店の前にたむろしてる場所に停めたくはないだろうな
おい今日池田屋で限定味噌二郎やってるぞ
滅茶苦茶美味しかった
まだ昼の営業時間だからいそげー
池田屋は限定を平日にしかやらないのマジでやめてほしい…
土日しか食いに行けんのに
某有名な全国展開のうどんチェーン店でカレーうどん食ったんだけど、ぬるかった。
残念。
うどん専門のチェーン店て、早く食べさせて客の回転を良くする為に、わざとぬるめで出すものなんかな？
ラーメン博(旧ラーメンパーク)の出店一覧出てますね
さすがにラーメン博はもういいかな
最終日の終了間際とかにサービスあったりするの？
んで、店とおんなじものが出てくるかというとそうでもない
ラーメン博は器をなんとかするべき
見た目が駄目すぎるわ
牟岐縄もう今月は9日間も休んでるけど
あんだけ原価かかるもん作ってたら売っても売っても大して儲からんと思うが大丈夫なのか
相変わらずゴリラ屋
自分に都合のいいツイートにいいねしてて笑う
普通自分に都合悪いツイートをいいねするやつなんておらんやろ
池田屋グループみたいにTwitterでリツイートしまくればいいのに
あれ効果あるで池田屋グループ明らかに客足が増えてる
ラーメン、蕎麦以外で福井で昼何食べたら良い？
ソースカツ丼は大して旨くない
>>379 大野の醤油カツ丼。
福井というのが、福井市というなら地域から外れるが。
>>381 大野の郷土料理みたいなものだから、複数のお店で出してる。
自分は、「梅林」がお気に入り。蕎麦屋だけど。蕎麦よりも、醤油カツ丼を食べに行くことが多い。
>>379 丸岡のエンゼルコーヒーってとこのオムライス。
昼は満員になるから予約が必要。
坂井市なので、福井市内ではないので地域から外れるが。
>>384 お前は焼魚定食で1000円以上払えるのか？
昔隣にあった山田の五目ラーメンの方が美味かったぞ
ドンドン出てくるね
ラーメンは大した事ないって事か？
ほんだがおいしいってのは俺も聞いたことあるけど最近見かけないランチパスポートに載ってた店だからなんとなく下に感じてしまう
とか言いながらランチパスポートに載ったサミュゼって店で2月限定でランチタイムにグラム数区切りの肉食い放題やってるから行きたい
ラーメン以外でって自分で言ってるのに記憶障害か精神疾患でも抱えてんのかこいつ
>>390 お前は読み方が浅いな
ラーメン以外の物を一気にたくさん勧めてもらえたから、
福井ではラーメンと比較して、「ラーメン以外の食べ物で、より美味しい物が色々とあるんですね」
って意味で言ってるんじゃねーのか？
牟岐のTwitter言い訳じみたことばっかりで、何かいく気なくしたわ
いつ行ってもまくり屋は美味しいなあ
ただピークを避けてるとはいえいつ行っても人が入ってないのが不安になる
最近ラーメン英行った人いる？
久しぶりに行ったら美味しくなくてびっくりだわ
なんか塩くどいだけで味気なくスープ吸ったほうれん草とか海苔好きだったのにそれも塩気がキツいだけで全然美味しくなかった
移転したばっかの時に行った時別にそんな風に思わなかったのに
>>397 全部普通で頼んだら味付けどころか豚骨も薄くてがっかりした
英は一昨日久々に行ったけど普通に美味しかったな
そんな通ってないから違いに気づかなかっただけかも
英が美味しく感じなかったから家系が食べれん年齢にでもなったのかと門の方食べに行ったらそっちはいつもどおり美味しかった
ただ何故かレタスが入ってたw
ポイント報酬36000のSSRアクセサリーでアサルトスーツが出たんだけどバグ？
ゴリラ屋ますます評判落ちてるな
最初はネガキャンかと思ったけどさすがに年単位で悪評続くとこれはもうマジなのか
福井の二郎系やめて数年だけど怖いもの見たさに行きたくなる
>>406 怒り狂ってグーグルマップから店の所在地削除させたせいでは
Twitter見るだけでも自分に甘く他人に厳しいの典型だからな
池田屋福井の吉村氏て池田屋二番弟子なんだよな
池田社長の弟子一覧
1番弟子 福井ゴリラ屋店主
2番弟子 福井池田屋店主
3番弟子 石川初代極店主
4番弟子 吹田池田屋店主
5番弟子 4月から一乗寺池田屋店主
初代極ってとこ
味はゴリラ屋系統か池田屋系統かどっち？
ゴリラなら行ってみたい
>>411 初代極の店主かが一番弟子でゴリラ屋の店主が三番弟子だよ
>>413 ん？
ゴリラ屋が兄弟子だろ？
以前、兄弟子に教えてもらった味噌ラーメン
ての提供してたし
>>414 池田社長が金工大前店を作った時最初に入ったのが現初代極店主のカズ
コロナウィルスの影響でラーメン博は中止になるんかな？
>>412 極は二郎を目指したデロ麺でスープも豚も臭い
福井の池田やゴリラを想像して行くと、とんでもないものを喰わされた感じになるぞ
仕事がなくなる｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
って知り合いの電気工事屋が泣いてた
イベント会社も大変だろうな
って自分の現場もユニットバスやキッチンが入って来なくて仕事とまりかけてるんだけど…
こんな一部のイベントだけ止めても無駄だよね
中部縦貫や新幹線の工事なんか県外業者だらけなのにさ
極デロ麺か〜
いつか行こうと思ってたけど俺デロ麺苦手なんだよね
どうするか
>>424 行く価値ないよ
石川の二郎系は全部ダメ
【ラーメン】ほどよい酸味、福井梅入りラーメン「梅らーめん」全国審査会で最高賞
http://2chb.net/r/newsplus/1582975557/ ごめんなさい
期待はずれでした
おなかを空かせた学生さんが、どんぶりと一緒に腹一杯食べるようなもんかな。
なぜ、東海方面で受けていたのかは分からない。
以前そこに有った、英さんの方が良かったです。
>>432 笹の極みとかに比べて味がマイルドで尖ってないから食べやすいけどトッピングなしだとほとんど素ラーメンで寂しすぎる
一回だけ行ったけど
こんななんの特徴もないようなさびしい油そばが全国区なのかよとは思った
俺が笹はらとかゴリゴリ系好きなだけかもしれんが
逆にシンプルだからこそ全国区になっている説
明らかにトッピング前提の設計すぎてあんまり行かなくなったけど
土曜日は県外からたくさんのお客様がやってくるので、土曜日を休みにして月曜日を営業するらしい。ネタですか？
>>441 池田屋は県外ナンバーをたまにみるが、ゴリラ屋は駐車はトラブルになりやすいからね
>>442 「お客さん、クルマどこに止めました？(怒」
>>443 それ店前の駐車場に停めた人以外の歩いてきた人全てに聞くわけ？
マジレスすると歩いて入ってきた休み時間中のリーマンぽい奴には聞いてるな
休日感出てる奴とか若い奴には聞いとらんぽい
ちな一度目をつけられると一回威嚇を回避した後も何回も威嚇されるぞ
まあ県外客を歓迎するスタイルだったらあんなにホイホイ追い出さないでしょ
近くに通報マンがおるんやろ
ゴリラでアレやったのは文庫本見ながら食ってたおっさんと口論になって返金して追い出したところ
へーラーメン出してからの返金なんてあるんだな
見たことないわ
自分から「残されるラーメン」にしちゃってるじゃん
少し影響力のある奴に何か言われたから、慌てて返金で対応。
どんだけごますりマンやねん
正直よっぽど空いてる店じゃない限り、文庫本見ながら食ってる奴いたら俺でも文句の一つくらい言うと思うわ
そのオッサンが食うのめちゃ遅いとか店混んでたら言いたくもなるわな
そのオッサンしかいなくて早く食っててもあの店主なら言うだろうけど
ラーメン屋で文庫本なんて読むようなおっさんなら、昔の価値観なんだろうな。
「お客様は神様です」の時代の。
追い返されてる光景が目に浮かぶわww
文庫本が何の問題なのか
自分の作ったラーメンに集中してほしいって気持ちか？
本読みながらメシ食うのは俺も嫌だわ
追い出しはともかく俺が店主でもやめてねくらいは言うわ
二郎系の店で食いながら読書とか、後ろで並んでる客をおちょくってるようなもんだよな
マナー以前の常識
何が悪いの？とか言ってる奴は・・・
歌志軒デフォルトでもいい値段するのね
大人しく池田屋英あたり行った方が満足できるか
明日、近県でどこかラーメン屋に行こうと思うんだけど、おすすめありますか？
石川、滋賀、岐阜、京都
こってりが好きなら
一乗寺の極鶏、堅田の与七あたり。
極鶏はいつもめっちゃ混んでるけど
今ならちょっとくらい空いてんじゃなかろうか
>>463 大津はノーマークでした
堅田の与七って調べてみると、口コミ評価も良いので、是非チャレンジしてみます！
ファミールに載ってたRYOの醤油つけ麺食べた人感想ちょーだい
見た目のまんま。
昆布水とは呼べない濃度のほぼ水に麺が入って、甘ったるい煮汁のようなのにつけてなんとか食べきる。
同じタイプの昆布水つけ麺なら、鶏っぷ別邸が抜群にうまかった。
淡麗なら鯖の江もおすすめ。
以前ないとりっぷの昆布水が美味かったからRYOはどうなんだと思ったけどあかんか…
とはいえあっち方面に行ったらとりっぷ別邸とはしごする気ではあるがなかなか行く機会がない
RYOならシン鳥そばが一番好き
つけ麺は個人的には昆布の味を感じられたし美味しいとは思ったけど後半になると昆布水を吸って麺がモワモワしていまいちだった
Ryoは自分的にはないわ。
勘違いしてるの？ってくらいの値段設定であの味と見た目。
食べた人の満足度次第だろうけど1000円超えなきゃ別に高いとは思わないかな
逆に1000円より1円でも10円でもオーバーしてるとクソ高いってイメージになる
ラーメンハゲの1000円の壁は正しかった
コロナの影響で給料下がりそうだから今の千円は高く感じる
まぜそばどんだけ旨いんか期待して行ったら全然過ぎてビックリしたわ！
>>477 池田屋の汁なしの味を知ってるからな
大抵の油そばは普通としか思わなくなるよな
不要不急の用事(ラーメン)で吹田の池田屋食ってきたわ
ジャンキー感強めでなかなかよいね
大阪まで行くなら歴史行くな
あそこのアブラはめちゃうまだから福井池田屋にも真似て欲しい
>>479 とりあえずあなたは２週間、福井の飲食店を出禁とさせて頂きます。
（とくにラーメン屋）
さっき木田？セーレンの後ろの通り通ったらワンハンドレッドがあった所近くにまぜそばの看板出てたからちょっと調べたら「生そば 成田屋 だいにんぐ」ってところっぽい
食べログとかのサイトだとまぜそば情報載ってなかったから早い者勝ちだぞ
ワンハンドレット潰れてたのか…
一回だけいったなあ
別邸とRYOハシゴしに行ってきたわけですが…
別邸つけ麺ないやんけ
ねぎっぷっての頼んでおいしいのはおいしかったけどごま油がかかってるから一口目サッポロ一番が浮かんだ
RYOの醤油つけ麺はまあおいしかったけど味はともかく量に対して確かに強気の値段かも
大盛りだと1000円超えるのは躊躇する
最後に途中で見つけたまぜそば行こうと思ったけど流石にお腹ぱんぱんで諦めた
別邸のねぎのやつは750円で、あのボリュームなのはかなり好感持てる。
和え玉も確か150円でうまかったし、ご飯も頼んで1000円で超腹パンになった。
別邸の塩とか醤油とか、牟岐縄、まほろばみたいに上品？なラーメンもいいけど、なんかこれがラーメンやなって感じでよかった。
久しぶりに松本通りの万里行ったけど、相変わらずのシンプルなラーメンで旨かった
なにより値段が安いw
そして安定の旨さの丼物もいいね
ごめん、
>>483のまぜそばの店見つけたって勘違いだった
今日通ったら昨日見た気がしたまぜそばの看板がどこにもない
○○そばってのをなぜかまぜそばと見間違えたみたいだわ
二郎系の客はコロナなんか気にする精神持ってないからこんな時でもそれなりに入ってるんだろな
>>494 旅行とか遊びに行く予定が中止になって、地元で満腹、満足出来る物って事で逆に需要あるだろうな。
そういや京都の池田屋一乗寺本店で新たに弟子募集らしい
今のところ社長の弟子はほぼ全員店持ってるからな
二郎系ラーメン店持ちたい人なら門を叩いてみては
ラーメンじゃないんですけど
まる金そばって月曜も定休なの？
しょせん汁なしじゃけぇ美味さの上限なんぞ知れとる
雄山が作ったところでカップヌードルにも及ばん
汁無しの美味さは説明できない
スープないラーメンはマイナスなきがする
>>502 美味いのかマイナスなのか、どっちなんだよ
汁なしって言うけど、食い終わると底に汁あるよねｗ
まあ麺の湯と醤油と出汁の混合液だけどさ
花月の跡地に新店舗出来るみたいね
4月初旬って書いてあった
今コロナで大変なのに飲食店新規開店て自殺行為じゃね？
ま〜家賃が発生してしまっているならオープンすりしかないんじゃないかな
ラウンジは危ないやろうけど、ラーメン屋は大丈夫じゃね？
悪いけど笑うだろこんなん
コロナのずっと前から思ってたけど
かなりの構ってちゃんだよねこの店主
そうだね
そしてゴリラを悪く言うと池田の客層批判が始まる
それの繰り返し
まあゴリラ店主は家族云々の前に本人が一番ヤバいだろな。感染したら助からなさそう
追い返された恨みを持つ客がコロナに感染したら
真っ先に再訪されそう
ラーメン屋って結構むせながら食うやつとか居るから食べ物屋の中では危ない方だと思うな
花月跡地のじかやって新店、笹の極み系列みたいね
期待して損した
池田屋夜営業自粛だって
福井で一番混んでるラーメン屋だけあって
市の要請があったんかな…
これか
https://carmanufactureworking.com/jikaya-kouyo/ ラーメンの一口目って湯気が喉に当たるのかブホォってなるわ
二口目からはなんともないから先に水でも飲んでおくといいのかも知れんがまあ次食べる時は覚えてないな
ってかこのサイト見てたらあわらにも新店オープンしてるやん
https://carmanufactureworking.com/momiji-awara/ なんでお前ら早く言わないの？
調べたら三ツ星が閉業になってて同じ場所にオープンしたみたいやな
なんか三国方面に用事あったら寄ってみるかと思いつつ結局行かずじまいになってしまった
メニュー見る限りスタンダードなラーメン屋って感じだが名前変えたリニューアルオープン？
>>527 3密だから致し方ない。店長の判断を支持する
その代わり、昼の営業を3時時半迄とかに延長して欲しい
密じゃない時間に行きたいし
>>529 この前行ったけどラーメン世界そのままだったよ
のれんわけ？三ツ星もそんな感じだったな
>>533 ほーん、さんくす
三ツ星はラーメン世界の従業員が独立したって聞いてたけど新しい店もラーメン世界みたいなんか
別にラーメン世界が嫌いなわけじゃないけどわざわざ行くとなるとさすがにね
福井上位かよw
▼国内コロナトップ１０【検査数39,446 退院514】
*東京都・・・・７７３人 死 １８
*大阪府・・・・３４６人 死 ３
*神奈川県・・・２１７人 死 ７
*千葉県・・・・２１１人 死 １
*愛知県・・・・２０１人 死 １９
*北海道・・・・１８８人 死 ８
*兵庫県・・・・１７５人 死 １１
*埼玉県・・・・１３５人 死 ３
*福岡県・・・・１１９人 死 １
*京都府・・・・１０６人 死 N/A
*茨城県・・・・・５４人 死 ２
*福井県・・・・・４２人 死 １
福井県民の特性上バレたら村八分にされるから言い出さない人多かったんだろうな
東京都
人口1400万人で772人
福井県
人口80万人で42人
人口あたりの感染者数は、東京も福井もほぼ同じ(住民1.8〜1.9万人に対して1名感染)
「いま東京は危機的状況」と言うが、実は福井も東京と同じ状況にある
新田塚の風神家に初めて行った
ネギラーメンを頼んだ
デフォらー700円
トッピングネギ150円
ネギラーメン880円
店員に30円の違いを聞いてみた
「デフォらー+ネギには、デフォのきざみネギが乗ります」
つまり
デフォらー+ネギはデフォきざみネギが乗って850円
ネギラーメンはデフォきざみネギなしで880円
コロナって怖いなぁと思いました
チラ裏失礼
風神家はチェーン店っぽい作りだよね
オーソドックスな家系ラーメンで英より食べやすい感じしたかな
英は一回行くと１週間は家系いらなくなるからなｗ
福井の大名街にある?咲の鶏白湯、かなり美味しかった！
鶏のチャーシューとカブのような野菜の食感と
焼いたカボチャの甘みが結構斬新で良かった
>>540 それ、俺も行った時に気付いた
算数の出来ない人が経営してるんだと思って
恐くて聞けなかったわ
何に引っかかってるのか分からん
ネギラーメンの方が最初からトッピングで頼むよりネギの量が多いってことじゃねーの？
長ネギと小ネギの違いとかあるんじゃねーの？
行ったことないけど
トッピングで追加する分なんて、普通は量は少ないでしょう。
それを鬼の首でも取ったかのように「算数の出来ない」とか言って笑ってるヤツは何？
中学生なのか？
ついさっき日華化学のすぐそば、Vドラッグの前にあったローソン跡に岩本屋の看板付けて工事してたんだけど岩本屋って人手不足でひどいことになってたんじゃなかった？
>>548 デフォらー+ネギはデフォきざみネギが乗って850円
ネギラーメンはデフォきざみネギなしで880円
↑これ読んでも理解できないなら、あんたの読解力は小学生並だぜ
>>548 ＞トッピングで追加する分なんて、普通は量は少ないでしょう。
その発想はなかった
あんた天才
で、トッピングで追加する分って普通は量は少ないの？
そんな普通は聞いたことないの俺だけ？
>>550 全然理解できないんだが
じゃネギラーメンはなんのネギがのってんのよ？
デフォじゃない長ネギがのってるんでしょ？
デフォは小ネギなんだろ
なら値段に差があるのは不思議じゃないんだが
ネギラーメンもデフォと同じネギなのか？
デフォ+白髪ネギトッピング（デフォ刻みネギ入り）850円
ネギラーメン(デフォ刻みネギ抜き)880円
白髪ネギの量は同量(店員に確認済)
こういうこった
ネットの画像だけど、ネギラーメンのネギよりトッピングのネギの方が少なく見えるから、デフォネギ(緑の輪切りのやつ)いらなくて白髪ネギ多めに食べたいなら、ネギラーメンってことなんじゃないの
同量なのかよ！
いつもネギラーメン食べてたから、今度からトッピングで頼むわ
>>556 同量なのは店員さんに確認したから間違いないはず
英や門の方がおいしいとは思うが今日は絶対食べるマンになってりゃいいけど待ち時間がね…
>>549 岩本屋の人手不足で開業できないのに店舗拡大してるの何なんだろうな？
誰かに騙されてるとかなのか？
今なら金利安いし、資金繰り本当に厳しいんじゃね。
もう、あの味であの値段は難しいでしょ
まあ言いたいことはわかる。他の持ち帰りでも徒歩圏内とかしてるの見たことあるし
でも一言多いんだよなあ。こだわり料理人気取るのは笑うよ
風神家食べたくなって早速行ってきたが、白髪ネギトッピングにしたら、デフォネギ無かったし、ネギラーメンより白髪ネギ少なく感じた。店員が同量って言うなら間違いないんだろうけど。ただ同量なら30円安いのはホント謎。
人口10万人あたりの感染者 最多は福井県 新型コロナ
4月6日 17時19分
ＮＨＫが都道府県別の感染状況をまとめたところ、急速に感染者が増えている福井県は人口10万人あたりの数が全国で最も多くなっています。
６日午後２時半の時点でＮＨＫが全国の都道府県別の新型コロナウイルスの感染者数をまとめたところ、東京都が1033人、大阪府が408人、神奈川県が265人などとなり、福井県は59人と全国で12番目の多さとなっています。
ＮＨＫが各都道府県が公表している最新の人口のデータをもとに「人口10万人あたりの感染者数」を計算したところ、福井県は7.66人と、全国で最も多くなっています。
福井県に次いで多いのは、東京都が7.41人、京都府が4.84人、高知県が4.78人などとなっています。
県医師会「明らかに『感染拡大警戒地域』」
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う患者の急増で、人口10万人あたりの数が全国で最多の福井県では医療現場がひっ迫しているとして、県医師会は「医療提供体制緊急事態宣言」を発表し、県民に感染を広げないための対策の徹底を呼びかけました。
福井県内では接客を伴う飲食店での感染のつながりなどからの感染拡大に歯止めがかからない状態が続いていて、これまで合わせて59人の感染が確認され、２人が死亡しました。
こうした状況を受けて、福井県医師会はきょう夕方緊急の会見を開き、病床不足や医療現場の負担が深刻化し、通常の診療にも大きな支障が出かねない状況だとして「医療提供体制緊急事態宣言」を発表しました。
宣言では重症者の治療や新型コロナウイルス以外の治療への影響を最小限にとどめるため、県民に対し、健康管理や手洗いの徹底とともに、可能なかぎり移動を控え、
発熱などの症状で医療機関を受診する際には、必ず事前に保健所やかかりつけ医に電話で相談するなど、感染予防策を取るよう呼びかけています。
会見の中で県医師会の池端幸彦会長は「２週間前から爆発的に感染者が増えていて、明らかに『感染拡大警戒地域』と言える状況にある」と述べ、危機感を示しました。
>>566 住所聞かれて5分以上の場所なら販売拒否。喧嘩になりそう
食ってみたかったなー、持ち帰り
ワンチャン近くの旅館に泊まってもらいにいってみるか
ラーメンwも持ち帰り始めたらしい
まぜそばだからあんまり惹かれないけど一回くらいは食べてみようか
しかしどこも苦しそうだな
気に入ってる個人店がなくならないか心配だわ
誰か聞いてみて
車中持ち帰り
店の駐車場以外で食う奴でそうだよね、でも
汁なしを持ち帰りで出せばええやん
麺のびんし
なんか素人にはわからんこだわりがあるのか
緊急事態宣言が出たから、今日の夜から臨時休業するラーメン屋って多いかな？
自分のお気に入りの店は臨休するみたいなんだよね。
期限が過ぎても収束するかどうかもわからんし、出来る限りの対策して営業してもらえば良いと思うんだけどねぇ
だから新店舗なんてこんな時期に出店するなんて
自殺行為…
人手不足で営業できない店舗があるのにまだ増やそうとする意味がわからん
ゲンキーとかは儲かってるとかじゃなくて次から次に出店しないと逆に潰れちゃうって聞いたけどどんなカラクリなんすか？
ゲンキーは店舗数が美味しく育った頃にウェルシアあたりに吸収されるんじゃね？
>>595 チェーン店で50店舗を超えるようなとこは大体そうだけど
チェーン全体で見たら売上は大きいから銀行も金を貸しやすい
内情は新店舗を出す為に借りた金で人件費や地代なんかを捻出してる
一括で大きい金額を借りて、支払いは分割にして浮かした分で経営してる感じ
>>599 なるほどねー
で問題は岩本屋がその状態かどうかだね
岩本屋の店舗拡大（そして未開店休業）路線
誰かに騙されているのかと思ったが
岩本屋側が騙してるみたいな可能性もあるのか
どういう形であれコロナショックの影響はあるだろうから
資金繰りショートして破産とかするかもな
きょう営業してるラーメン屋ってどこ？
週末くらいは外食したい
笹はら 営業してた。日曜の昼間に客4人なんて初めて見たわ。がんばって週末だけでも営業して欲しい。
なんか変わったラーメン出すとこない？
ググった営業時間どおりに営業してるか怪しいけど
夜に腹減ったから岩本屋行ったら終わっててしゃーないから丸源まで足伸ばしたら終わっててドンキでなんか買って帰るかと行ったら23時までですってアナウンス流れてた
その日だけなのかどうか知らないがどんどん酷くなるなあ
8番は持ち帰りの対応でパートのおばちゃんパニックになってたぞ
ご丁寧に狭い待ち合いスペースに密集して待ってる奴らバカじゃねえの
俺はガラガラの店内の隅っこで悠々と食わせてもらったが
鍋二郎池田屋もやれるってツイートしてる
鍋もってと出来立てラーメン入れてくれるんだよな
鍋だと漏れそうだから大型パック持っていこうかな？
笹の極みの弁当食べたのいる？
ラーメン屋の弁当がどんなのか食べてみたいんだがタイミングが合わない
鶏っぷと門の弁当なら食べたけど、笹の極もやってたんだ
限定ラーメンとか作れるとこは基本的に料理がうまいってことがわかった
門も弁当やってるなら明日にでも行ってみるかなと思ったら休みか
弁当コラボしてるカレー屋なんか聞いたことあると思ったら昔このスレで知って美味しかった記憶があるわ
GW休みじゃなかったら両方の弁当買いに行くかな
正直門のはラーメンに乗ってるを盛り合わせただけでまた買うかと言われたら買わないかな
あの人参まで入ってたし
池田屋に久しく行ってないので質問です。鍋を持ち込みで分けてくれますか？あと、ゴールデンウィークの予定も知りたいです
>>629 分けてはくれない
鍋持っていくと麺を茹でるか生麺かと各種ましなのか聞かれる
生麺の場合は他に生麺用の袋持参しろ
>>631 聞き方が悪くてすいません。スープや野菜などは鍋に提供してくれて、麺は生、もしくは茹でを提供してくれるのですね？
>>632 生なら持参の袋に麺を入れてもらってスープとか野菜とかアブラとか麺を抜いた状態で鍋に放り込まれる
茹でなら完成品ラーメンをそのまま鍋に入れてくれる
二ヶ月も外でラーメン食わないハメになるとはおもわなんだ
8番らーめんの持ち帰り唐麺
麺固まってて味しない…
なんで？
>>636 わかる
結構ほぐさないと固まってるよな
>>626 袋入りの汁入ってたろ？
あれをかけて食べるんだぞ
岩本屋冷凍ラーメン持ち帰りやってるみたいだけど、食べてみた人いる？
駐車場車中テイクアウト、いい案だと思うけどなー
行政が音頭とってやってくれないかな
門の弁当濃い目の味で一口めおいしいけどぷるぷるのチャーシューのせいで口の中が油ギトギトになって全部食べるのがきつかった
若い人向けかな？まあ家系ラーメンがそもそもおっさんにはつらい食べ物かもしれんが
カレーもおいしかったけど800円のカレーだと思うとちょっと高いかもしれん
弁当とかカレーって専用の許可いるって鶏っぷとか牟岐縄に書いてあったけどそんなのみんな持ってるのか？
通報したり、なんかあったら一発アウト
必要なもん揃えて保健所に申請するだけやろ
順番待ちが凄そうだが…
気になるなら通報してみればいいんじゃね？笑われるだけだと思うけど
何を笑われる？
許可取るのに金もかかるし、それようの部屋まで作らないとなのに簡単にとれねーよ
ただの無許可営業はやばいだろ
経営者の神経を疑うわ
根拠もないのに推測で勝手に批判してるやつの神経を疑うわ
きょかがいるけどぼくはきょかとってないきがする！しんけいをうたがう！
池沼なんてレベルじゃないんだよなあ…
どうでもいいけどラーメンの持ち帰りだけはありえない
サイドメニューのみにしとけよとは思う
輝之介の鶏泡白湯の持ち帰りは10分後にいえ家についた時にはすでに泡はなかったわ
持ち帰りのラーメンは俺もいらないけどスープはちょっと欲しい
鍋とかチャーハンとか作ったら美味しそう
福井駅から徒歩圏(10分程度)で家系ラーメン店を探してますが、
多弐家が唯一ですかね？
>>656 69 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-TnlJ) 2020/05/07(木) 14:14:57.22 ID:IbSInZ4/d
金沢駅から歩ける範囲(10分くらい)で家系ラーメン店ありますか？
北陸の駅前に家系チェーン店でも来るのかな
北陸の人は車移動メインだから国道沿いの方がいいと思う
インスタントラーメン鍋で作って、鍋のまま風呂の湯船に浸かりながら食べたことあるヤツいる？
>>663 寒い日なんかにこれやると、すごく身体が温まるし、めちゃめちゃ美味い。
しかも鍋の底をお湯につけて麺を食べると、酸っぱい味に代わって美味いし。
ぜひ試してみて欲しい。
使うラーメンはサッポロ一番の塩。
コロナウィルス融資でゴリラ屋が夜の営業を取り止めるそうだ。店主があれだし、ウィルスの影響で客足は遠のくし
>>668 ＨＰ見たけどあの黄色いのってパプリカ？
死ぬ程ショッパかった
辛くてカレーの味すればスパイスって勘違いしてるんじゃねって味
>>676 いやデフォとか塩
行ってる店がアレなのか全店共通でアレなのか自分の身体がアレなのかは知らんけど
言ってる店がアレとか書くと名誉毀損で訴えられても知らんぞ
まあ体質で油に弱いだけでしょ
コッテリ系を食べるとだいたい腹下すけど毎日食べるわけじゃないからあんまり気にしない
まあ事情はあるんだろうけど牟岐縄のドタキャン癖はマジ勘弁してよ…
昼行くつもりが臨休になったから一日の予定変更して夜に行けるように調整したのに夜も臨休って…
岩本屋、電子マネーに対応してほしいな。
いまは大変な時だろうけど。
paypayなら、ほぼ無料で導入できる(できた？)はず
客少ない個人営業の店でさえかなり導入してる
paypayて無償期間が終わったら売り上げの5%？とか
売り上げから自動でピンはねされるようになるんだよね
これ揉めるで…
電子マネーの導入自体は国からの保証があるはず
ただ普通に繁盛してる店が導入して客数500人が1000人になったところで回せる客数は決まってるしね
一回使用につき手数料2%くらいじゃなかった？と現金化が翌月とかでしょ
自転車操業には嬉しくないな
休業要請解除されたけど笹はらの3号店オープンまだ？
Twitter非公開になってるね
二号店じゃなくて暖簾分けだったみたいだがこうなると本店の味がどんなのか知りたくなった
正直福井の一力不味くはないけど別に…って感想しかなかったから本店はどんなもんだろ？
おいおい…虎と竜も閉店なのか
いきなりステーキも福井から消えるみたいだし福井の飲食店大丈夫なのか？
普通にわかりきってた展開だろ
2ヶ月経済止めてたんだから
そりゃチェーン店は福井みたいな田舎から切ってくわな
敦賀の一力も先代の味と違うと皆言ってるのにそこは直さないの？
前は安くて本当に美味しかった
常連の「先代と味が変わった」ほど信用出来ないものはない
なんとなく先代がスープの番してたのを思い出した 代は譲ってもスープの前は退かんぞ的な
https://www.facebook.com/chukasoba.ichiriki/posts/3838221556251899
【一力御愛顧のお客様へ】
＊一力福井店に関してのお知らせ＊
一昨年の11月に、福井市高木中央3丁目に“暖簾分け”をした
福井店がOPENいたしましたが、
度重なる不義理や看過出来ない手抜きが散見致しまして、
昨年2月に『破門』処分を下しました。
それに伴い、早急に一力の看板を降ろすよう何度も要請をしましたが未だ受け入れられず、
現状に於いても一力本店とは似ても似つかない味の商品を御客様に提供し続け、
沢山の“お怒りの声”を頂いております。
改めて申し上げますが、一力福井店は一年以上前に本店から破門された一力の名を語る偽物ですので、
どうか一力の味をお求めのお客様は御足労ですが是非！敦賀までお出向き下さいませ！！
現在、弁護士を立て相手方と法的に交渉する準備をしております。
ご迷惑をお掛けした皆様に心よりお詫び申し上げます。
中華そば一力 店主 菅井宏治 そんなに味違うかねぇ
本店の客が減ったとか別の理由ありそう
味全然違うだろ
あで違うかねって思うやつはヤバイと思うよ
そもそも一力敦賀が、ごく普通のどこにでもあるラーメンにしか感じなかった俺はヤバイのか？
のれん分けとかややこしいよな
池田屋とかは一乗寺の社長の元で修行して腕を認められて独立する感じだけど
ろくに修行もしないで看板借りてる店もあるし
>>704 やたらしょっぱくて麺がやわやわな昔風ラーメンとしか思わなかったな
別にまずくはないけど次に敦賀に行ったとしても二度と食わないなって感じ
ていうかオープンから4ヶ月足らずで破門絶縁って何をやらかしたんだよ
不義理や手抜きってのはどんなことだろ？
看板だけ借りて好き勝手やってたのならクソだろうけど味が受け入れられず現地ナイズされたのを本店が認めなかったってのならうーん…
まあそれならそれで看板は下ろせって話だが
あの道あんま通らないから単なる印象だけどopen時は外まで並んでたのがちょっとたったら駐車場すっからかんで、もう長くないんじゃね？と思ってたけど今はそこそこ車止まってるね
>>704 敦賀が美味しいかマズイかはおいといて福井とは味違うよ
福井のはまずスープがぬるい
で味も明らかに敦賀よりは劣る
コクがない
>>703 フォローするわけじゃないが食べた時期にもよるのかもな
開店しばらくは良かったけど徐々に悪くなったとか
オレは割と最近食べたから
うまいかどうかはともかくとして高いわ
ノーマルでさえ大盛りにしたら1000円超えとかどんなんやねん
昔の一力は麺が固くて特に美味しかったんだよ
今の麺は別物だ、高くてあの味では
敦賀店も福井店も行ったのはだいぶ前だけど、昔ながらの中華そばとしてもまるせい、むらなかの方が味も値段も良かったという記憶しかない
敦賀店と福井店の味の違いはどうだったかな？
たしかに敦賀店のがまだおいしかったような気はする
一力店主 菅井でございます。
なぜ私がこんなにも怒っているのか？
福井一力開店に関して、私は全てのノウハウを提供しました。
しかし1円たりとも対価を受け取っておりません。
なぜなら創業者である私の父が起こした一力のブランドを、後世に残すためです。
残念ながら私の二人の子供はそれぞれの道を歩んだため、一力の暖簾は私の代で降ろすつもりでしたが・・・そこを巧妙に付け込まれました（涙）
福井一力開店以降、たくさんの御客様からの御指摘、御指導、叱咤激励等を賜りましたが。。。
まるで聞く耳を持たず"一力ブランド”での収益のみを追求する一力福井店の営業方針に「怒り」「驚き」「悲しみ」の毎日でございました。
しかし御客様はそんな事を知る由も無く！たくさんのクレームが敦賀本店に届きました。そしてそれを福井に伝えるも、一切の謝罪や改善点の申し入れも無く完全に無視・・・福井一力開店に関してスポンサーであるA氏と、私とA氏を取り持ったB氏。
この二人の厄病神に翻弄され、結果として“まずいラーメンを食わされた”多くの方々に本当に申し訳なく思い、恥をさらす覚悟で真実をご報告させて頂きます。
一力福井店のラーメンはまずいラーメン呼ばわり笑ったw
「中華蕎麦」で美味いと思ったのは、屋台の秋田ラーメンと加賀市のアサヒ軒だな。
昔敦賀で食べた時は麺が柔らかくて自分には合わないと思った。
しかし
>>715ここまでディスると逆に食べに行ってみたいと思うわw
菅井店主、おもしろ画像作るのハマってるのかな
破門ふたりのヤクビョーガミってなんだよｗ
一力はお持ち帰りを自分で固めに茹でて食べるのがベスト
怒ってる割になんか面白おかしくしてるのなんなん
(涙)ってなんだよ
あと暖簾分けが不味かったから本店にバンバンクレーム入れる客ってのもどうなんだろうな
>>721 支店の味が悪いのは本店の指導が悪いからだろうという感じじゃないの多分
要するに看板だけもらってろくに修行してなかったんだよね
ちゃんと、修行してたら不味いラーメン出す店にならないし
で、本店の方は美味いの？福井店は一回だけ行って上手くなかったから行ってないんだけど
福井店はから揚げがあんまり美味しく無かった記憶
ラーメンは普通だけど価格に見合って無い感じかな
まじで唐揚げとかどうでもいいよな
あの店は唐揚げがーって言ってるの？
たしか小籠包とかもあったよねwあれは本店もだしてるんかね？
結局は出店時の契約しだいだよね
もう少し詳しく暴露してくれないと面白くないわー
若干本店オーナーの性格も癖ありそうな感じする
>>726 どうでも良かったらどのラーメン屋も出してねーから
アホなのかこいつ
ブランドを後世に残すため云々言ってるけどそれなら伝承する相手はしっかり見定めないといけなかったな
見定めたつもりなら自分の見る目のなさを恥じるべきであって客も見てるネット上でグチグチ負の感情を撒き散らすべきではない
>>729 テイクアウトのラーメン調理法に難癖つける店にも言ってやれや
あのお品書き見りゃ、本店側もなんかオカシイ人ってのは気付くだろ
だしてねーからじゃねーよ
あほが頼むから出してるんだよ
どーでもいいのをな
>>734 なんで冒頭からいきなり福井弁やねんww
敦賀の一力は胡椒辛い中華そば
福井の一力は旨くはない中華そば(不味いわけでもない)
光陽のじかや、6月3日オープンだってさ
笹はらとは違う味だといいなあ
>>735 ラーメン屋の売上で県内、国内トップクラスのチェーン店は全部唐揚げに力入れてる
売上のしょぼいクソラーメン屋に通ってるお前の意見なんてゴミ以下だから
ドムドムバーガーの常連がマックやモスを叩いてるみたいで哀れだわw
でけえツラして言うと思ってみてりゃチェーン店の話しかよwww
>>735 ビールのツマミだろ
ラーメン屋に来る客の、みんながみんなこのスレに来るラーメンオタクみたいなヤツってわけではないからな。
>>743 お前ら豚が大好きな池田屋だって次郎チェーンの弟子の弟子みたいなもんだが？
アホなのかお前
美味いラーメン屋のラーメンのタレを使った唐揚げって美味しそう
タレの使い回しとかしてないんかな？
定期的に湧くサイドメニュー擁護派ってなんなんだ？
ふたこと目には｢売り上げがー、売り上げがー｣｢あの有名店もー｣てアホか
頭悪いサイドメニュー扱き下ろしガイジが沸いてきたからだよ
一人も同意してくれないんだからどっちがアホなのか気付こうね
サイドメニューで一番美味いと思うのは8番のギョーザ
なんか塩辛くない？後スープの油がやたら多くない？敦賀はなんかスープにこくがあるような気がします。4月にいって気がつきました。
>>747 ほとんどのラーメン屋に置いてある物を叩けば逆に叩かれるのは当たり前
マイノリティの癖に偉そうにすんなと
てかそんなに美味いラーメンに拘りがあるならこんな田舎に住んで無いで都会行けや
サイドメニューでなんでそんなに熱くなるの？マジで
から揚げだと麺屋源のから揚げ丼が好きやな
タレが美味しい
メニューがラーメン一つだけの美味しい店とか福井にあるの？
今日久しぶりにゴリラに行ってきたよ。
開店の5分くらい前に着いたんだけど、誰も開店待ちしてなかったんで
あら？臨時休業かなと思って
クルマの中でツイッター見てたら
店長が出てきて
｢クルマの中で待つとは何事か、よそのラーメン屋に行け｣
って怒られたよ。エンジンはもちろん止めてたけどな。
まあ、主が言うんならしゃーない。
あ、池田屋の汁なしは旨かったです。
自粛期間中仕事休みだったから
開店前に行ったけどそんなこと言われたことねえな
初めて行ったとき
待つなら店前で並んで、待たないなら開店してからまた来てねーって言われたことはあるな
駐車場所取っちゃう事になるんでーって
正直意味は分からんかったけど従っといた
開店待ちするんなら車から降りて店の前で並べ
それができない奴は開店前に車で来るな
うちの駐車場は車から降りて店の前で開店待ちする客に最優先で使わせる
と言いたいわけか？まあそれが一番フェアといえばフェアだしスジは通ってるが
なら店の外にそう書いておけよ
頑固もオレ流も上等だが少しは自分のストレスを減らす努力しようとは思わんのかね
>>763 多分店主も口で言いたくてわざとに店やらHPやらに書かないんだと思う
自分のイライラ抑えたいなら真っ先に書くはずだし
口で言うと気持ちいいってのは絶対思ってる
ゴリラ叩きしたい訳では無いけど
ゴリラ→11:30開店待ちゼロ
池田屋→11：00開店11:30時点で10人以上の待ち
ゴリラ大丈夫か？
11:30で待ちゼロって平日の話か？
土曜のたまにしかいけないけど待ちゼロだったことなんてないぞ
開店時間以降でも入ってすぐカウンター座れたことなんて数えるくらいしかないし
>>766 な？そう思うわな。でも今日の話なんやなこれが。
そらツイッターも見に行くっちゅーねんw
車の中で待っていた自分が先だと主張した馬鹿が過去にいたんだろう
理屈は分かるから紙に書いて貼るなりすればいいのに
ルールはいくつあってもいいよ
でもちゃんと客にわかるようにしてくれと
悪意なく違反した人には
「うちの店はこういうルールがあるんですよ」
と普通に言ってくれればまだいいけど
それを威圧する態度で言われると
自分でなくても隣で食ってたら不快だよ
本当にわざと怒る為にやってると思えちゃうよね
怒る自分に酔っているみたいな
だから「行かない」の一択
キモい客を追い払う為のマイルールだから、事前に教えるはずないわな。
ゴリラ大丈夫か？ってももう6年くらい営業してるだろ
まぁコロナあって飲食店はどこもどうなるかわからんが
池田屋は美人奥さんと家族経営だし
ゴリラ屋も妹と家族経営だから
これだけ客入ってたなら儲かってるんじゃない？
20代はずっと都会で暮らしてたけど
福井はやっぱりラーメンのレベルが低すぎるわ
福井に帰って30軒ぐらいは食べに行ったけど、笑いしか起きないレベル
さて、明日じかやオープンだが行く？
メニューも時間も分からんが笹の極みと同じメニューで考えとけばいいのか？
オープンからしばらくは行かないかなぁ
あんま混んでるのも嫌だし待つの長いのも苦手だ
池田屋の汁なし初めて食べようと思うんだけど、コールって他のといっしょ？カラメとかあるの？
｢じかや｣って笹はら系なのか？だったら行かなくてもいいかな。池田屋に行こっと。
いつぞやの汁あり坦々美味かったし麻婆も期待しちゃうなぁ
じかや行ってきた。今はラーメンしかやってないみたい。
>>778 もう食ったかも知れんけどコールは一緒だよ
>>781 ググったら早速投稿してるやついるんだな
笹はらのラーメンとは違う感じか
>>783 笹はらのラーメン食べたこと無いから比べようがないけど、牡蠣のペーストっぽいのが何と言うか独特やったわ。
FC時代っていわゆる黎明期にありがちなバランス調整不足による理不尽ゲーが割とあったと聞きますけども
魔界村って二度とやりたくねぇと思わせながらクリアできないでもないみたいな絶妙さがありますよね
…ありますかね？
もーまーた誤爆してる
重ね重ね申し訳ない寝るわもう
じかや
･スープが塩味が強い(牡蠣のヒモ入り)
･チャーシュー(豚)は大きいのは嬉しいが、冷たいため筋が固くて噛みきれない
･鶏肉のほうはハーブの風味が強いから苦手なひといるかも
中太ストレート麺は美味しかったけど、リピートは…うーん
俺も笹はらのラーメン食べたことないが牡蠣のペーストなんて入ってた？ちな午前の部
なんか牟岐縄のラーメンっぽいと思った
チャーシューは流行りのレアチャーシューってやつなんだろうけど分厚いから繊維に沿って千切らないと切れないからめっちゃ食べにくい
鶏肉あれハーブなんか、本気でカビの匂いだと思って涙目で飲み込んだ
特別価格500円でツイてると思ったけど同じ価格でももう一回はいいかな
一般的なやつよりレアチャーシューの方が好き、ってひと見たことないな
>>787 魔界村は傑作だったよね
笹はらは好き嫌いあると思うけど、オレは途中から飽きてしまうからほぼ行かないかな
レアチャーってあんまりはっきりした味付けしないしな
流行りとスープの相性と店主の自己満でレアチャーにするんだろうけど客が選択可能な店なら絶対バラチャーにするわ
笹はらにずっといた店主っぽいおっちゃんはもう引退しちゃったのかな
笹はらも極みもここ半年で数回行ったけど見かけてない
じかやにいるのかな
さっきじかや行ってきた
・店員が全員マスクしてないのが気になる
・慣れないからか提供に時間がかかってる20分ぐらい？
・スープは牡蠣の風味がほんのり、むぎなわのラーメンっぽいっていうのは分かる
・チャーシューは常温だったし上で言ってる噛みきれない固さではなかった 改善した？
しっかり味がついてて、ハーブ風味はそんなに感じなかった
美味しいけどスープとの相性そんなに良くない気がする
・麺は中太でスルスルと食べれた ◎
肉飯が思った以上にボリュームあった
笹の極みのラーメンが最悪だったから期待してなかったけど悪くなかった
たまに行っても良いかな
たしかに若い男性スタッフがマスクなしでゲホゲホ咳してたな、しかも厨房の中。あれはあかんわ…
加熱処理されるから安全だろ
寿司屋だったらヤバイけど
じかやのラーメン食ったけど結構クセがあるというか貝の旨味っていうのが独特というか…
乗ってる具とラーメンが合ってない気がするというか…
牡蠣肉ご飯はちょっとパサついてていまいちだった
吉村家直系の、醤油だれの強く効いたサラサラ系スープの家系より、
六角家みたいなクリーミーで濃厚スープの、いわば亜流の家系が好きなんだけど、
多弐家と英はどちらがオススメですか？
どっちかっていうと多弐家じゃない？
まくり屋もクリーミー系だったかな忘れた
多弍家って家系なの？
だいぶ昔一回行って味は覚えてないけど家系ラーメンじゃなかったような？
まくり屋もめっちゃクリーミーだけど家系じゃないでしょ
吉村だ六角だのラーメンは分からないけど英も門も風神家も同じタイプのラーメンだと思う
福井の家系でサラサラのは無いんじゃね？
そもそもがサラサラの家系が分からんけどｗ
金沢民「金沢出身です！」俺「えーと、金沢って福井県だっけ？」金沢民「ﾋﾟｷｯ…」 ←俺が悪かったのか？ [715065777]
http://2chb.net/r/poverty/1592267533/ 冷やしやるから外しただけかなとも思ったけど
よく考えたら汁なしは麺違うからな、経費削減で無くした可能性はある
あの店の看板メニューだったと思ったが…
まあ俺には赤ワインがどうたらって分からなかったし普通のラーメンの方が美味しかった
汁ありのほうは残ってるから…
それはそうとして俺も普通のほうが美味いと思うし何ならアレはかなり好み
じかや想像を越えてくるまずさだった
このご時世全員マスクなしの店員の店とかあるんだな
ファミールにムラナカ載ってて営業時間が変わって昼営業してたから久しぶりに鶏白湯食べに行ったらやっぱり美味しかったわ
>>818 Googleの口コミ気の毒なぐらいボロクソだなw
口コミ見てみたがなんつーか俺が1番辛辣なコメントできる選手権みたいでなんだかなあ
じかやまぁまぁ美味しかったけどな
それはそうと台湾まぜそばが食べたいけど福井市内って食べられるとこある？
村山総合支庁 農業技術普及課 林由佳はクズ
山形大学１５卒、福井出身
自分の仕事を他人に押し付けてサボる
根も葉もない噂を言いふらし気に入らないやつを陥れる
じかや食べたけど、良くも悪くもそんな騒ぎ立てるようなラーメンじゃなかったな
Googleレビューは一体何がここまで怒りを買ったんだろうか
笹はら系列のつけ麺を食べられると思って裏切られたと思う人が多いのかね？
悪くはないよ。ただ、数十メートル離れた池田屋より食べたいか？と聞かれたら…
ラーメン本体はどうか知らんけどハーブ？の鶏肉でマイナス印象しか残らない
じかやのラーメン？ああ、あの鶏肉がくっさいラーメンねって記憶しか残ってない
そんなハーブ臭かったか？
味付けはしっかりしてたけどハーブは言われてみれば…ってレベルだったけど
俺の鼻が麻痺してるのか
新コロにかかると、味覚や嗅覚が麻痺する事があるらしいね
店員のマスクなし、カウンターぎゅうぎゅうなのを見て食べる前から嫌になったわ
あじのブレが大きいから評価ブレてるんじゃない？
知らんけど
↑ こういうアホが時々いるよね
ラーメン屋ならそんなもん当たり前なのに
マスコミに洗脳されて過度にびびってるヤツ
そういうヤツは一生、外食すんなって思うわ
Googleの方にも鶏肉について書いてるのいたし俺の食べたラーメンだけが変だったわけじゃないな
まあ初日以来行ってないからその後変わったのなら知らない
>>837 なにトンチンカンな事言ってるの？？
ラーメンの写真みてもチャーシューの大きさバラバラだから今は多少変わってるのかもね
もり伝新メニュー出てたよ
貝系（ホタテペースト？）のあっさりラーメンと泥系つけ麺どっちも食べた
あっさりは無難な感じ、つけ麺は個人的に当たり
濃いの好きでラーメン結構食べに行ってたけど、つけ麺がさらに濃くて良かった
濃すぎて万人受けはしないだろうね
もり伝もカウンターぎゅうぎゅう詰めだったけどな
このご時世もうちょっと開けるべきなんじゃないの
俺は逆につけ麺だめだった
残ったスープ割って飲んで車に戻ったら気持ち悪くなって車内で戻すところだった
ただ全粒粉？かなんかしらんけど黒い粒が混じってる麺使ってて麺の使い回ししてるわけじゃないっぽい
まほろば初めて行ったけど奥さん？の動きが超スピーディーだなw
後片付けがプロの掃除屋の動きだった
天一の天津飯が好き
ラーメンも独特で良いけど、天津飯が絶品だわ
そもそもこのスレはチェーン店の話は禁止だろ
過去ログでアホがそう言ってたぞw
まあうまいラーメン池田屋じゃなく食べようと思ったら
天一になるよな…
チェーン店ダメなんて言ったら池田屋もダメだし
世界とか岩本屋とか来来亭とか丸源とかダメなのばっかやん
岩本屋の限定シリーズはベジポタ以外は地雷だと、いつになったら俺は学習するんだ…
>>849 そうだよ
ラーメンキモオタの中ではチェーン店はラーメン屋じゃ無いらしい
それを言うなら、チェーン店のラーメンはラーメンじゃない、だろ？
そんなん食べんでもわかるわ
あの店で980円出す価値ないだろ
優の外に坦々麺ののぼりが出てたけど確かにメニューから消えてたような？
最後に行った時から坦々のミニ丼が増えててラーメンとセットで1000円なのはよかった
>>850 鶏塩タンタンに酢を入れて食うとうまいぞ
るぐーは汚いのがなぁ
あと接客のババアが愛想ゼロというか一言も喋らなくていいのかそれ、ってなる
>>862 店名をあげていない事を、あえて指摘しているのでは？
（名誉毀損罪を成立させる目的で）
台拭きで丼拭いてるの気になってるのは俺だけじゃなかったんだな
ラーメン自体はうまいんだけどなぁ
逆に考えるんだ。台拭きで拭くからこそ美味いんだ、と
昼限の麻婆は売切れで食えなかったけど塩は大丈夫かな…
感想Twitterで見たけど
鶏のチャーシューとほぐし豚のW豚かようまそーだな
平日に店の前通ることあるくらいだったからまほろば閑古鳥鳴いてんなーとか思ってたけど
土日だとえらい並んでるんだな
>>875 自慢しとくわ、羨ましいやろ😆😆
>>874 コロナ前は平日でも並んでたし当たり前やろ
歳とって段々と少食になって池田屋の小ですらキツくなってきた
旨いって訳でも無いんだが8番が良くなってきた
子供の頃に親に連れて行って貰った記憶がスパイスになってるんだろうな
Gotoだしゴリラ屋遠征に来るジロリアンいそうだな
ゴリラ屋の妹もかわいいだろ
時々腰がお婆ちゃんになってるが…
>>889 飲食店の店長はバイトに手を出すからかわいい嫁が多いよ
ゴリラ屋ほどGoogleレビューが食べログと比べて酷い店って他にある？
このスレの人ならGoogleレビュー見て
「数人のアンチがネガティブキャンペーンをやっているだけだ！」とかは思わず
「多少大げさに書いてる人もいるだけどほぼ真実なんだろうな」と思うでしょ
福井なのにレビュー数は多いから複数投稿してる人はいるだろなあとは思ってる
それはそれとして真実も結構多いとは思うw
でもなぁ、マスクしてないから帰れなんて大将は一言も言ってないんだよな
>>897 いや俺は見たぞ。
マスクしてないという理由で追い返されてた。
結局その日の機嫌によって対応が変わるんだよ。
店の前にクルマ止めて
駐車場の場所聞きにきたお客も追い返してたなあw
>>899 その日の機嫌というより、その客のキモさでは？
まあ嫌いな客を追い出してるんだろうな……という気はする
>>899 お前にかっこいいところ見せたかったんだろ
愛されててよかったやん
そこそこ店言ってるけど
ゴリラ店主正直筋の通った接客ではないよ
上で言われてるように個人的に嫌な客やその日の自分の気分が全てって感じ
アホな客追い出すのはいいが
それで帰れってのは可哀想だよってパターンも沢山見てきたわ
俺はまだなんも言われたことないけど他の人のを見飽きた
正直味で惚れてしまったから通ってるけど相当ひどいで
>>903 ラーメン屋なんだからラーメンが美味ければ接客なんて気にならんけどな
店主が気に要らん客を追い返してても、全然いいよ。
それ法律上問題あるわけ？
食うまえに追い返されるんじゃ味もクソもねえだろ、そんなことも分かんねえの？
いちおう常連が追い返されてるところはまだ見た事ないけど仮にあるなら次は我が身って感じで気が気じゃないな
そうでなくてもそういう気の毒な人見てると飯が不味くなるし
飯美味い思い出は数日で消えるけど怒られるのはマジで引きずるからな
どんなに旨くても、接客悪くて客足が遠退いて潰れたりしたら本末転倒
とはいえ、客層悪くて良いお客さん来なくなって潰れた店も見たことあるしなぁ
接客業には永遠につきまとう問題やろうね
>>903 いや、客の好き嫌いやその日の気分では対応を変えていないと思う。
ポイントはあらかじめ決まっていて、ある意味（店主の中で）筋は通している。
でないと妹さんと息が合わない。
ラーメンばっかりで飽きてきたｗ
旨いカレー饂飩食いたいな
旨いとこ教えて下さいな
俺も「たからや」くらいしか浮かばないけど旨い蕎麦屋が出すカレーうどんは旨いって聞くし旨い蕎麦屋巡って新規開拓するのもいいかも
さぬき入ったこと無いな
せっかくだし一回行ってみるかな
誰もレビューしてくれないから
じかやのまぜそば食ってきたぞ
まぜそばというか油そばで、特徴のない普通の油そば
炙った肉も普通、麺も普通、メンマは柔らかくておいしかった
昼間のラーメンの方が特徴あって美味しいと思う
コスパもそんなに良くないし夜に行く必要なし
あの道沿い、輝之介、もり伝、やこう、まぜそば…なんとまあ…
濃い味ラーメン街道とか通りとか名前付けて町おこしや
浅はか過ぎる
そういうのはファンの間で言われるから意味がある
市政が利用すると途端にいろあせる
誰か行った人いる？
敦賀の池田屋ごんちゃんはお盆休みいつかわかりますか？
麺食堂ムラナカってこのスレで初めて知ったんだけど隠れた名店的な感じ？
いやいや
文字通りその辺にある「食堂」のラーメンのだったわw
なんでや！鷄ちゃんラーメン美味しいやろが！
中華そばは普通だと思ったが
いつも夜たべてうまいと思ってたけど、昼営業始まって食べて冷静に食べたら普通すぎた
来週の日曜から2泊3日で福井出張する者です
宿はフジタ福井ホテルなのですが、ホテルの近くで美味しいラーメン店教えてください
>>933 ちなみに、どちらの県からいらっしゃるのでしょうか？
フジタホテルから近くって北側の㐂咲か西かね
西側の片町のたにや、ムラナカ、いちろく、まー坊、とんとんくらい？
石川人ならアサヒ軒で修行したらしいムラナカは味が被るかも
ホテルの目の前だし㐂咲に行っときゃいいと思うけど
ゴリラは熱中症にかかったみたいです。客が少なくて暇なのに。
>>934 このサイトおかげで福井の美味しいラーメンが把握できたよ
本当にありがとう
>>935 ホテルの目の前なので月曜の夜にお世話になると思います
ありがとう
>>938 詳しい情報、本当にありがとうございます m(._.)m
ムラナカさんの海老煮込みラーメン美味しそうなので、月曜か火曜に行こうと思います
ホテルも近いので
出張のついでに地方のラーメン屋巡りなんてコロナ禍にやることじゃねーだろ…
マスクして検温して手指の消毒して対策をすればメシくらい旨いもん食えばええやん
実際のとこ、県外から来た人の方が対策しっかりしてるわ
福井県民はなんか流してる感じあってコンビニでも食べ物屋でもマスクしてない人が増えたな
>>933 兄ちゃんええとこ泊まっとんのう
ワシが毎月のように市内に出張行かされてた時は決まって斜向かいのパレスインだわ
パレスインはいいぞー、安いしボロいし駐車場怖いし連泊割引あるしバイキング()だし安いし
【埼玉県 19日 1人死亡
新たに62人感染確認 計3339人に 新型コロナ】
都会から田舎への出張なんて地元のうまいもの食うくらいしか楽しみないだろうしなあ
まあ福井来たらラーメンよりおろしそば食べてけと思うけど…
フジタホテル近くなら見吉屋が美味しかったというか福井で適当に入っても不味いそばにあったことないわ
これ美味しそうではあるんだがぶっちゃけ冷やしラーメンで美味しかった試しないからおススメの店ってある？
>>953 ごめんなさい
Twitterのことです
誤解して書いちゃいましたw
福井ってろくなラーメンが無いので有名だけど、ロールケーキもろくなのが無いな。
自称こだわってるアピールしてる店の食べてもどれもこれも無駄に甘いものばかり。
それ以外にも洋菓子和菓子基本的に全て関東の人気店と比べて甘い。
しかも無駄な甘さ。砂糖が貴重な時代の甘味への憧れをいまだに引きずっているのか？
せめて堂島ロールレベルのロールケーキ無いのかなぁ
試しに周囲の県で検索したら滋賀と新潟のラーメンスレにも居たw
それはともかくラーメンdd美味しかったわ
翔がなくなってベル周辺って田中しかないと思ったから嬉しい発見
前も
最近越してきたからチャリンコで行けるラーメン屋知りませんかみたいな書き込みを
そこらじゅうの県の板で書いてるのみたな
ゆーてどっかで食べたことある感じのラーメンだから過度な期待はせんといてや
今更全く新しい味のラーメンなんてそうそうないとは思うけど玉ねぎの角切りが入ってるんだがどっかで似た味のラーメン食べた気がするんだよなあ
暁だったかな？
まあ美味しかったからどうでもいいけど
>>964 限定ってやつを食べたの？
せっかくだから旨かったってのを食べたい
>>966 食べたのはddラーメンってスタンダードなやつ
つけ麺あんまり好きじゃなかったから限定は食べなかった
まあ知らん店行ったらとりあえず看板メニュー食べてみなきゃ判断できんしな
>>968 >>925 おっさんが静かに飲むのじゃなくて若いのが飲みに行く店っぽかったけど昼間なせいかたまたまなのかそういう客はいなかった
まあ夜しかやってなかったら俺も入れなかったわ
マジかよ
9月30日ってあと1か月しかないやん
最後に子供の頃に食って以来食べてないあんみつポンチみたいなのも食べておくか
あーパリオにあったか
なんか潰れたイメージあったわ
じゃあ、あんたが訂正すれば良いのにね
性格ブサイクやね
岩本屋って初めて食った時は旨さに感動したよね
20年ほど前になるのかな？懐かしいわ
>>984 拍子抜けした覚えがあるわ。
20年前と言えば、
清、秋田、るぐー、
この辺が時代だったな。
初めて食った時はめっちょ美味かったなぁ
当時はそもそも8番くらいしか外食でラーメン食べなかったってのがデカい気はする
当時、オレの周りは岩本屋旨いって奴多かったけど、イマイチって言ってる奴もいたな
秋田は比較としてはタイプ違うし、るぐーやってたっけ？
イメージ的には敦賀の屋台ラーメンとの比較だったから嶺北に醤油豚骨きて嬉しかったなぁ
lud20251006182259caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/ramen/1573032075/
ヒント：5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。
TOPへ TOPへ
全掲示板一覧 この掲示板へ 人気スレ |
Youtube 動画
>50
>100
>200
>300
>500
>1000枚
新着画像
↓「福井県のラーメン・その33 YouTube動画>5本 ->画像>21枚 」を見た人も見ています：
・福井県のラーメン・その39
・福井県のラーメン・その38
・福井県のラーメン・その37
・福井県のラーメン・その35
・福井県のラーメン・その34
・福井県のラーメン・その43
・福井県のラーメン・その27
・福井県のラーメン・その29
・福井県のラーメン・その32
・福井県のラーメン・その30
・福井県のラーメン・その41
・千葉県内房のラーメンその8
・福井県の高校野球
・福井県の渓流釣りを語る
・福井県の高校野球137
・福井県の高校野球138
・福井県のヤバい老人ホーム
・福井県の永谷集落っていう廃村
・ラーメンそら 16杯目
・【上福岡】ラーメンそら
・上福岡 ラーメンそら 11杯目
・所沢のラーメン2
・滋賀のラーメン
・柏のラーメン96
・岩手県のラーメン
・岩槻のラーメン
・町田のラーメン
・松戸のラーメン49
・所沢のラーメン３
・台東区のラーメン屋
・柏のラーメン 71
・町田のラーメン
・柏のラーメン 65
・柏のラーメン 75
・柏のラーメン 66
・柏のラーメン 54
・柏のラーメン 91
・松戸のラーメン47
・郡山のラーメン4
・所沢のラーメン2
・荒川区のラーメン
・佐賀県のラーメン14
・柏のラーメン 61
・松戸のラーメン52
・山形のラーメン屋
・大分のラーメン屋35
・柏のラーメン 66
・柏のラーメン 92
・柏のラーメン 67
・松戸のラーメン44
・ねりまくのラーメン
・松戸のラーメン45
・柏のラーメン 88
・柏のラーメン 90
・柏のラーメン 79
・石川県のラーメン67杯目
・郡山のラーメン5
・柏のラーメン 58
・佐賀県のラーメン15
・江戸川区のラーメン2
・松戸のラーメン50
・柏のラーメン 63
・柏のラーメン 62
・柏のラーメン 55
・松戸のラーメン48
・渋谷区のラーメン
